地瓜粥味道鮮美營養豐富， 很適合現代人食用， 因為現代人每天大魚大肉吃得太多， 就缺少這樣的清淡的健康食物， 那麼大家知道地瓜粥的做法嗎?粥怎麼做好吃呢?下面小編就為大家介紹一下地瓜粥的做法大全。
地瓜粥
材料
紅地瓜1條， 白米1量杯。
做法
1.地瓜削皮切塊備用。
2.白米洗淨放入電子鍋的內鍋中， 加水至稠粥1的刻度線。
3.作法1的地瓜塊放入內鍋中， 將內鍋放入電子鍋內， 關閉電子鍋外蓋。
4.選擇稀飯功能按炊飯鈕後， 等保溫燈亮起即完成。
冰糖地瓜粥
材料
大米50克， 蕃薯250克， 冰糖50克， 水1500ml。
做法
1. 大米洗淨倒入電飯煲內。
2. 蕃薯削皮切成小塊也放入電飯煲內， 同時加冰糖、水， 蓋上鍋蓋。
3. 將電飯煲調到煮粥檔， 開始工作， 粥熟保溫60分鐘即可。
地瓜小薏仁粥
材料
小薏仁150公克， 綠豆30公克， 紅地瓜100公克， 黃地瓜100公克， 水1200㏄， 冰糖35公克。
做法
1.小薏仁、綠豆洗淨後浸泡於冷水中約1小時， 撈出瀝幹水分， 備用。
2.紅、黃地瓜去皮後洗淨， 切丁備用。
3.取一湯鍋， 加入作法1小薏仁、綠豆以及水， 煮至滾沸後改小火， 蓋上鍋蓋燜煮約15分鐘， 加入作法2紅、黃地瓜丁續煮約10分鐘。
4.于作法3鍋中加入冰糖拌勻， 煮約5分鐘即可。
南瓜紅薯玉米粥
材料
紅薯丁， 南瓜丁， 玉米麵， 紅糖適量。
做法
1、將玉米麵用冷水調勻， 分別將紅薯、南瓜洗淨， 去皮， 後切成丁。
2、吃時根據口味加入紅糖。
紅苕粥
材料
紅苕1個、大米1小碗、糯米1/3小碗。
做法
1、將兩種米混合， 洗乾淨後放入砂鍋中， 加入大約10倍的水， 大火煮開後轉用小火慢熬， 中間記得要攪拌以防粘底哦。
2、趁煲粥的時候， 將紅薯去皮、切塊， 放到水裡， 等粥微熟的時候， 放入紅苕拌勻， 蓋上蓋繼續煲20分鐘左右。
甘薯粥
材料
甘薯2個， 白米1杯調味料水10杯。
做法
1、甘薯削皮、洗淨、切小塊， 先用電鍋蒸10分鐘後取出。
2、白米洗淨， 加水10杯先浸泡20分鐘， 移到爐火上煮開， 改小火煮至米粒熟軟時， 加入甘薯再煮5分鐘。
3、熄火後放置10分鐘即可盛出食用。
小技巧
1、紅薯比較甜， 但是含水分較多， 白薯澱粉質較高， 比較鬆軟， 各有特色， 可依個人喜好選用。
2、甘薯先蒸過再加入， 粥比較清爽;直接放進去一起煮容易變色，
食療效益
益於感冒發熱、頭痛煩渴、大便幹結者
紅薯粥
材料
白米30g， 紅薯半個。
做法
1.大米淘洗乾淨後加入足量的清水， 煮成白米粥。
2.紅薯洗淨後削去外皮切成薄片， 放入蒸鍋中蒸至熟透。
3.將蒸好的紅薯取出， 用勺子碾壓成泥狀。
4.將紅薯泥放入白米粥中， 攪拌均勻即可。
結語：以上就是為大家介紹地瓜粥的做法全部內容， 相信大家在看完全文之後已經瞭解了怎麼製作出美味的地瓜粥了吧， 小編推薦的是幾款簡單的做法， 大家如果喜歡的話就趕緊動手試試吧。
