春季飲食是有很多的原則要遵循的， 因為春季是比較特別的季節， 如果我們不注意調理自己的身體就會讓身體受到疾病的入侵， 那麼對於春季飲食有哪些原則需要遵循呢?下面就跟小編一起來瞭解一下吧!
春季飲食把握“五多五少”原則
“多主少副”。 即多吃主食， 少吃副食
春天風多雨少氣候乾燥， 氣溫變化反復無常， 人體免疫力和防禦功能極易下降， 誘發一些春季常見的疾病。 此時可以多吃些主食， 主要成分是碳水化合物， 既經濟又能直接轉化成熱量， 提供身體基本所需。 此外， 春季應注重調養脾胃，
“多菜少果”。 即多吃蔬菜， 少吃水果
春季以養肝為主， 蔬菜含有豐富的維生素、纖維素和礦物質， 有疏通血管和腸道的特殊功能， 肝和心都喜歡它， 蔬菜能幫助肝臟儘快實現蛋白質、糖類、脂肪代謝;若缺少它， 肝臟代謝就差。 少吃水果並不是說不吃水果， 而是要適量地吃。 春天氣溫回暖， 人們愛多吃酸甜的水果來解渴。 但水果含有較多果酸， 屬生冷食物， 吃多了容易傷害脾胃。
“多奶少肉”。 即多喝奶類， 少吃肉類
春季是萬物復蘇、陽氣生髮的季節。 一年之計在於春， 牛奶是全營養食品， 春天多喝奶能滿足人體生長、健康等多方面的需求， 是各類人群春季養生的首選佳品。
“多水少油”
季節更替帶來多風、乾燥的氣候， 加劇了身體水分的流失。 頭痛、便秘、體重增加等症狀都是因春燥上火所致。 最簡單的排毒方法就是多喝水。 每天清晨起來， 喝點蜂蜜水， 將有助於清洗腸道， 排毒祛火。
“多彩少單”
即多吃五顏六色的食物， 少吃顏色和口味單調的食物。 在人體中， 五臟各有所愛， 如心愛紅、苦;肝愛綠、酸;腎愛黑、鹹;肺愛辣、白;脾愛黃、甜。 人們在飲食中， 應當照顧到各臟器的愛好。
春季養生吃什麼食物好?
春季吃蔥可補維C
蔥中的維生素C含量比蘋果高10倍， 比柑橘高2倍。 蔥還含有蔥蒜辣素， 有較強的殺菌之作用。
大蒜250克， 蔥白500克， 切碎加水2000毫升煎煮，
春季殺菌可吃大蒜
大蒜具有很強的殺菌能力。 據最新研究發現， 大蒜還具有一定補腦作用， 富含維生素B1能抵制放射性物質對人體的危害。
結語：通過以上文章介紹我們是不是對春季飲食原則有了一定的瞭解， 春季飲食有很多的注意事項的， 如果我們不能很好的應對這類情況就會對我們的身體造成很大的影響的， 所以以上的原則我們還是要試試的。
