牛肚含有很多蛋白質、脂肪以及我們身體需要的蛋白質， 所以我們在平時食用一些牛肚可以補充我們身體所需的營養物質。 然而， 對於這樣的一種食物， 它有很多種不同的做法， 現在我們要為大家介紹的是爆炒牛肚， 希望適合你們的口味， 建議喜歡吃牛肚的朋友們可以記住牛肚的做法大全提到的做法。
牛肚含蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、硫胺素、核黃素、尼克酸等， 具有補益脾胃， 補氣養血等。 補虛， 益脾胃。 治病後虛羸， 氣血不足， 消渴， 風眩。
適宜人群:脾胃虛弱， 消化不良， 牛肚的做法大全， 氣血虧虛人群。
1.食材：熟牛肚 、辣皮子、花椒粒、 胡椒粉 、洋蔥 、毛芹 、味級鮮、 料酒、 雞精、 八角葉 薑。
2.把熟牛肚洗淨， 去掉牛肚上的筋， 牛肚的做法大全， 用開水加八角料酒香葉煮20分鐘左右撈起切絲(主要怕市場買的不乾淨， 這樣可以消毒味道好)。 3.毛芹洗淨去葉子切段.4.姜切末， 辣皮子泡泡洗淨切末.5.洋蔥切絲。 6.熱鍋涼油加花椒粒姜辣皮子炒出香味。 7.加牛肚翻炒。 8.加料酒味級鮮翻炒均勻。 9.加洋蔥炒出香味。 10.加毛芹鹽翻炒均勻。 11.加雞精。 12.胡椒粉翻炒均勻出鍋。
牛肚一定得清洗乾淨， 煮熟後才可以爆炒的。 牛肚的做法大全， 辣皮子一定得小火炒出香味， 出紅油， 不可久炒。
通過文章對牛肚的做法大全的介紹， 相信很多朋友都應該知道怎樣做爆炒牛肚了吧。 如果你們覺得文章介紹的做法不錯，
