春季如何預防糖尿病

養生之道網導讀：

春季如何預防糖尿病？糖尿病是一種常見的多發的疾病， 像一個隱形的殺手影響著我們的生活， 接下來小編教你如何用飲食打敗它， 告訴你春季如何預防糖尿病。

春季如何預防糖尿病

第一：吃適量的魚、禽、蛋和瘦肉

從這個排序能總結出一個規律：吃四條腿的（豬、牛、羊等）不如吃兩條腿的（雞、鴨等禽類）， 吃兩條腿的不如吃沒腿的（魚類）。 這些食物都含有豐富的優質蛋白。 研究發現， 如果想控制好血糖， 重視蛋白質的攝取很重要。

第二：少油少鹽

吃油方面， 國人主要有兩大問題， 一是攝入量超標。

每人每天的油攝入量為50克以上， 遠高於25~30克的推薦值， 容易導致高血脂、脂肪肝等問題；二是油的種類沒選對。 建議選用山茶籽油、橄欖油、亞麻籽油、紫蘇油等， 幾種油輪換吃。 國人鹽的攝入量也幾乎是推薦值的兩倍。 每人每天的鹽攝入量應控制在6克以內， 相當於一啤酒瓶蓋。

第三：食物多樣、穀類為主

每天最少要吃夠20種食物， 最好吃到30種。 早上可以用蘋果、橘子、香蕉等做個水果蔬菜汁， 晚上再用七八種材料煮粥， 一天吃夠20種食物並不難。 得糖尿病後， 擔心主食升血糖太快， 在此建議糖友多吃全穀物， 如雜糧或雜豆。 為了促消化， 可以熬粥吃喝， 並提前幾小時將食材泡好。

第四：天天運動， 保持體重

“吃得越飽， 死得越早”、“腰帶越長，

壽命越短”這兩句話有點難聽， 但很有道理。 體重控制非常關鍵， 建議大家通過腰圍監測來調控。 男性腰圍別超過85釐米， 女性別超80釐米。 建議每人每天堅持鍛煉半小時以上， 尤其是年輕人。

第五：三餐分配要合理， 零食要適當

如果把一天所吃的食物分成10份， 早、中、晚餐相對科學的比例是3：4：3或4：4：2或4：3：3。 吃零食也要適當， 霜淇淋、果脯類要少買。 建議平時將新鮮的水果、蔬菜、乳製品、堅果當零食。

九種食材可有效預防糖尿病

1、綠葉蔬菜

綠色蔬菜中含有豐富的鎂元素， 可以説明抵禦糖尿病。 每天食用適量的菠菜、甘藍、西蘭花， 長葉萵苣等可以幫助將患糖尿病的風險降低14%。

2、優酪乳

乳製品中豐富的鈣可以幫助提高胰島素水準。 優酪乳中的益生菌也可以幫助控制血糖水準。

需要注意的是， 優酪乳要選擇含糖量在10%以下的。

3、核桃

美國一項針對140000名女性的研究結果顯示， 每兩周食用28克核桃， 堅持八周的人， 與那些從來不吃核桃的人相比， 患二型糖尿病的風險會降低24%。

4、全穀物食品

研究顯示， 每天三次食用適量全穀物食品， 比如全麥麵包， 麥片粥， 高粱米， 麵食等可以有效減少患糖尿病的風險。

5、咖啡

專家們相信， 咖啡中的植物素而不是咖啡因會提供幫助。 2006年美國的一項大型研究發現， 每天喝幾杯咖啡也可以預防糖尿病。

6、酒

研究表明， 每天喝太多的酒或者一點酒不沾都會升高患糖尿病的風險。 適量飲酒則有助於預防糖尿病。

7、藍莓、葡萄和蘋果

雖然水果經常會因為含糖量高而不被看好，

但是研究發現， 藍莓、葡萄和蘋果中存在有助於控制血糖水準的物質。 藍莓可以將預防糖尿病的能力提高26%， 而其他水果只有2%。

8、魚類和橄欖油

地中海式飲食涵蓋了更多的橄欖油和油性魚類， 比如鮭魚， 沙丁魚和馬鮫魚， 這些都有助於預防糖尿病， 但需要注意的是要謹慎預防熱量的攝入。

9、雞肉

相比起紅肉， 白肉是一個更好的選擇。 如果每天都吃紅肉， 患糖尿病的風險會提高20%。