春天喝什麼湯下火

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春天喝什麼湯下火？春天總會有上火的症狀， 比如長痘痘、口舌生瘡等， 很多人都不知道該怎麼消除這種症狀。 其實只要喝點湯， 下下火就好了， 接下來小編為大家介紹春天喝什麼湯下火。

春天喝什麼湯下火

苦瓜瘦肉湯

用料：苦瓜半根、豬瘦肉三兩、香油、食用油酌量。

做法：先把苦瓜洗乾淨之後在去核， 這樣可使苦瓜吃起來不會那麼苦， 接著把豬瘦肉切成片狀， 然後加適量的清水， 先把苦瓜放到燒開的水中滾一下， 然後將豬瘦肉也一起放下去， 等肉熟了加點調味品就可以了。

苦瓜瘦肉湯的做法非常的簡單，

適合上班族， 其具有清熱降火、清肝明目等作用。

蓮子蘿蔔湯

用料：蘿蔔500克、蓮子50克、芡實20克、豬排骨800克。

做法：把所有的材料都洗乾淨， 將蘿蔔去皮切成大塊， 然後將蓮子、芡實等放到清水中浸泡。 接著把豬排骨先放到水中煮開， 去掉血水， 再將所有的材料都放到鍋中煲兩個小時， 等肉爛了加點香油、蔥花、食用鹽進行調味就行了。

此湯具有去火去、滋陰潤燥等功效， 而且老少皆宜， 最適合大眾喝了。

雪梨瘦肉湯

用料：雪梨、蘋果各一個、無花果2個、南北杏各38克、豬瘦肉300克， 清水適量。

做法：將所有的材料洗乾淨， 去皮， 將雪梨和蘋果切成塊狀， 將豬肉也切成片狀， 接著將所有的材料都放到水中用大火煮半個小時，

在改小火煮1個小時， 出鍋前加點食用鹽進行調味就可了。

雪梨瘦肉湯的營養豐富， 而且其中的脂肪含量特別少， 最適合怕上火， 又想美容養顏的女性經常食用了。

豆腐魚頭湯

材料：魚頭1個、香菜6棵、豆腐2大塊、薑片4片。 適量的鹽、水。

做法：

1、魚頭斬開兩邊， 洗乾淨後瀝幹水分。 香菜去頭洗乾淨。

2、熱油鍋， 放進薑片爆香， 放進魚頭煎至兩面金黃。

3、倒進開水， 大火燒開， 中火煮20分鐘， 湯呈奶白色。

4、豆腐切成厚塊， 然後和香菜一起放進湯裡， 煮10分鐘， 放鹽調味即可。

效用：豆腐， 瀉火解毒、生津潤燥、補中益氣。 有利於腫痛、肺熱咳嗽、消渴、脾虛腹脹。

蓮梔湯

材料：蓮子30克（不去蓮心）， 梔子15克（用紗布包紮）、冰糖適量。

做法：

1、洗乾淨蓮子備用， 切記不用去蓮子心。

2、買回來的梔子洗乾淨後用紗布包紮好。

3、將以上材料放到鍋裡， 加上適量的水煮滾後加入冰糖即可食用。

效用：去心火。 有利於緩解低熱、盜汗、心煩、口幹以及反復口腔潰瘍、口幹、小便短赤、心煩易怒等症狀。

豬腰枸杞湯

材料：豬腰2只， 枸杞子、山萸肉各15克。

做法：

1、處理乾淨豬腰， 飛水後備用。 將枸杞、山萸肉洗乾淨。

2、將豬腰、枸杞、山萸肉一起放到砂鍋里加水燉煮1小時。 然後吃豬腰喝湯。

效用：去腎火。 有利於緩解頭暈目眩、耳鳴耳聾、腰脊酸軟、潮熱盜汗、五心煩躁。

番薯芥菜冬瓜湯

材料：番薯800克、芥菜500克、冬瓜少量。 薑1片， 鹽少許， 油少許。

做法：

1、番薯削皮之後切塊， 放水和薑進去煲。

2、芥菜洗乾淨， 等水沸騰了再放進去。

3、等到快要起鍋的時候就放點鹽和油，

等水沸騰了關敘， 煲20分鐘關火即可飲用。

效用：有利於減輕春天燥熱， 幫助下火， 消膩。

以上就是小編為大家介紹的春季下火湯， 想要瞭解更多詳情， 請繼續關注養生之道網。