國醫大師李玉奇先生在多年治療萎縮性胃炎過程中， 針對病人的飲食反映出來的症狀， 進行細心觀察， 總結出一套比較完整的宜忌食譜。 其內容如下。
1、主食
應以米飯為主（大米、小米、玉米）， 如喜歡吃麵食， 可吃餅、麵條、麵包以及其他不加堿的面食品。 不宜吃黏米類食品（如油炸糕、粽子等）， 不宜吃酸菜餡餃子。
2、蔬菜
推薦常吃木耳、土豆、茄子、番茄、白菜、藕、筍、蘿蔔、冬瓜、黃瓜、嫩絲瓜、菜花、石花菜、洋蔥、芹菜、胡荽、粉條、綠豆芽、芋頭、豆豉等。
不宜常吃菠菜、芸豆、海菜、漬菜（酸菜）、韭菜等。
禁食醉蟹、青椒、辣椒面、大蒜、黃豆芽。
3、肉蛋類
推薦常吃豬肉、羊肉、牛肉、魚肉、鴨肉及各種蛋類。
不宜吃驢肉、馬肉、香腸、火腿、狗肉、雞肉、蛇肉、臘肉、豬頭肉以及一切腐敗變質的肉類。
4、水果
推薦食用橘子、山楂、白梨。
少吃香蕉（便秘食之、便溏禁食）、蘋果、杏。
當然， 除了以上飯桌上的食物外， 李老也推薦我們平時多吃口嚼小食品， 如陳皮梅、鹽檳榔、香橄欖、榧子、桂圓等。
