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飲食防治冬季感冒

寒冬是感冒的高發季節, 您不妨從調理飲食入手來預防感冒。

多喝水 可以加快病毒的排出, 最好是白開水, 如果喝不下去, 可以加果汁或茶調口味。

紅色食品 多吃紅辣椒、胡蘿蔔、南瓜、番茄、洋蔥、山楂等紅顏色的食品, 其中所含的β胡蘿蔔素可防治感冒。 每天喝一杯優酪乳、喝一碗雞湯也能有效預防流感。

熱檸檬水 檸檬榨汁, 加入砂糖或蜂蜜, 再加入溫開水即成。 感冒時一天喝上一些, 能緩解感冒症狀。 尤其是感冒初期, 效果更顯著。 檸檬富含維生素C, 具有抗菌作用, 還可增強免疫功能。

熱水果茶 楊桃清熱生津,

可治風熱咳嗽、口瘡齦腫、煩渴等。 蘋果能生津止渴、潤肺。 柳丁果肉滋陰健胃, 果皮化痰止咳、健脾胃。 將楊桃或柳丁、蘋果等水果切丁, 加水煮沸後, 再轉小火煮15~30分鐘, 趁熱飲用可預防感冒。

穀類早餐 研究表明, 早餐吃一份穀類食品能夠將患咽喉痛和鼻塞的風險降低50%。 專家認為, 早餐有規律, 尤其是那些以富含維生素的穀類或牛奶食品為早餐的人, 患感冒的概率比那些不吃早餐的人小得多。

以下推薦一些治療感冒的食療方法:

白菜蘿蔔湯 白菜心500克, 切成碎末, 白蘿蔔120克, 切成薄片, 加水800毫升, 煮至400毫升後, 加紅糖適量。 每次200毫升, 一天2次, 連服三四天即可治癒。

蘋果蜂蜜水 蘋果5個去皮, 切成小塊, 加水1升, 煮沸5分鐘, 自然冷卻到40℃,

加少許檸檬汁和適量蜂蜜攪拌均勻, 每天多次少量飲用。

姜絲蘿蔔湯 薑絲25克, 蘿蔔50克, 切片, 加水500毫升, 煮15分鐘, 加紅糖適量。 每次200毫升, 每天1~2次。

蔥蒜粥 取乾淨的蔥白10根, 切碎, 大蒜3瓣, 大米50克, 加水煮成粥。 每次150毫升, 每日2次。

蔥頭飲料 洋蔥頭1個, 切碎, 加鮮牛奶250毫升, 煮開, 自然冷卻, 加適量蜂蜜, 睡前服用100毫升。

姜絲可樂 鮮薑絲50克, 加1000毫升可樂, 煮沸, 熱飲, 每次100毫升, 每天數次。

橘皮冰糖飲料 鮮橘皮50克, 加冰糖適量, 用開水沖泡代茶飲用。

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