【來源】
民間方【原料】
枸杞15克， 子母雞1只， 蔥， 生薑， 清湯， 食鹽， 料酒， 胡椒麵， 味精各適量 【製作】
2.將枸杞裝入雞腹內， 再將雞腹部朝上， 放入盆裡， 加入蔥、生薑、 清湯、食鹽、料酒、胡椒麵， 將盆蓋好， 用濕棉紙封住盆口， 上籠蒸 2小時， 揀去薑片、蔥段， 再放入味精即成。
【用法】
佐餐食。【功效】
滋補肝腎。 適用於男女腎虛、神經衰弱等。2.將枸杞裝入雞腹內， 再將雞腹部朝上， 放入盆裡， 加入蔥、生薑、 清湯、食鹽、料酒、胡椒麵， 將盆蓋好， 用濕棉紙封住盆口， 上籠蒸 2小時， 揀去薑片、蔥段， 再放入味精即成。
