大米生蟲一招驅除蟲子快

拋光黴米變新米如何鑒別

潔白光滑的大米暗藏貓膩：黴變的大米拋光加礦物油變新米

有些不法商家通過打磨拋光， 使黴變大米變得潔白光滑， 再摻雜到好米里出售， 一般僅憑肉眼很難區分。 辨別大米好壞主要靠兩點：

首先是聞， 拋光能除去大米發黃的表面， 但除不去黴味;

其次是觀察米粒的完整程度， 由於發黴後的大米硬度下降， 打磨過程中會產生大量的碎米粒， 所以發現碎米較多的話就要謹慎購買了。

還有一種非法處理劣質大米的方法是加入礦物油， 可增加光澤度， 使大米看起來非常飽滿。

這種大米手摸起來發膩， 用熱水一泡水面上會浮起一層油來。

黴變大米致癌毒性是是砒霜68倍

黴變的大米色澤發黃， 表面變得粗糙， 含有強致癌物黃麴黴毒素。 黃麴黴毒素被世界衛生組織的癌症研究機構劃定為1類致癌物， 在自然界所有物質中毒性名列第一， 其毒性是砒霜的68倍。 因此， 煮飯時一定要小心， 黴變後的大米千萬別吃。

發現大米生蟲後如何處理?

1生薑驅除蟲子

生薑能夠祛除米里的蟲子， 把新鮮的生薑放到裝米的容器中， 上層、中間、下層都放一塊， 小蟲子聞到生薑的味道就都跑出來啦。 等到蟲子跑光了， 就要把生薑拿出來， 以防它會壞掉， 污染到大米。

2花椒驅除蟲子

花椒的味道也比較特別， 也能驅除蟲子。

取30粒左右的花椒， 分成三份， 分別用紗布或者棉布包好， 放到米的上、中、下部分， 小蟲就會都跑掉。 這個方法也可以用來防止大米生蟲， 將花椒放好後， 紮緊米袋， 放在陰涼通風處就可以了。 這樣儲存的大米也不會有怪味， 不用擔心影響米飯的味道。

3楊樹葉殺蟲

楊樹葉在米生蟲子之後， 要把米移到乾燥、密封的容器中， 採摘些乾淨的楊樹葉， 將其均勻的放到米里， 然後將容器密封。 大概四天左右， 再打開容器後， 蟲子和蟲卵都已經被殺死， 然後用篩子將米里的蟲子篩出來， 也可以用簸箕。

4冰箱冷凍殺蟲

冷凍一般的蟲子在冬天都會死去， 所以將米冷凍也可以驅除蟲子。 將米分成幾份， 一份不要太多， 分別放入乾淨的口袋裡，

將袋口紮緊， 然後放入冰箱的冷凍室裡， 過48小時左右後， 將其取出， 放置一會兒， 將袋子外面的水擦乾淨， 將大米過濾就可以了。

5晾曬驅除蟲子

晾曬這個方法比較簡單， 什麼也不用添加。 將大米取出， 平鋪在乾淨的袋子上， 放置在陰涼、通風的地方， 這樣米裡面的蟲子就會爬出來。 不要放在太陽下暴曬， 蟲子都喜歡溫暖的地方， 曬太陽反而使蟲子不願意出來。