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讓你愛不釋手的玉米 它的養生功效有哪些?

玉米有哪些養生食療功效

1健脾益胃

玉米在北方是粗糧, 在南方則為飼料。 但從藥食同源角度說, 玉米的性味甘、平, 歸胃、膀胱經, 有健脾益胃、利水滲濕作用。

2抗衰老

玉米以其成分多樣而著稱。 例如玉米含有維生素A和E及谷氨酸, 動物實驗證明這些成分有抗衰老作用。

3防止便秘, 防止動脈硬化

玉米含有豐富的纖維素, 不但可以刺激胃腸蠕動, 防止便秘, 還可以促進膽固醇的代謝, 加速腸內毒素的排出。 玉米胚榨出的玉米油含有大量不飽和脂肪酸, 其中亞油酸占60%, 可清除血液中有害的膽固醇, 防止動脈硬化。

4防癌

玉米不但含有豐富的維生素, 而且胡蘿蔔素的含量是大豆的5倍多, 也有益於抑制致癌物。

5美膚護膚功效

玉米還含有賴氨酸和微量元素硒, 其抗氧化作用有益於預防腫瘤, 同時玉米還含有豐富的維生素B1、B2、B6等, 對保護神經傳導和胃腸功能, 預防腳氣病、心肌炎、維護皮膚健美有效。

6降糖功效

玉米須有一定的利膽、利尿、降血糖的作用, 民間多用以利尿和清熱解毒。 如慢性腎炎或腎病綜合征患者, 可用乾燥玉米須50~60克, 加10倍的水, 文火煎開, 每天分3次口服, 對糖尿病患者降低血糖十分有益, 只是作用遲緩, 以經常飲用為宜。

7通便功效

玉米渣及玉米梗芯有良好的通便效果。 取玉米渣100克, 涼水浸泡半天, 慢火燉爛, 加入白薯塊,

共同煮熟, 喝粥吃白薯, 可緩解老年人習慣性便秘。

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