簡介
我做了6寸方模一個， 10釐米*10釐米的!!
樹莓草莓大理石乳酪芝士蛋糕條的做法
奧利奧把夾心去掉把餅乾放進保鮮袋用擀麵杖擀碎。
黃油融化成液體， 和餅乾碎攪拌在一起， 放入模具底部， 壓實!放冰箱冷藏備用。
奶油乳酪室溫軟化， 加入白砂糖用手動打蛋器打順滑， 分幾次加入淡奶油用手動打蛋器打均勻(不要用電動打蛋器， 奶油會打發!)， 明膠片用冰水泡軟， 微波爐融化成液體加入奶油糊內攪拌均勻。
樹莓加熱，
兩種顏色麵糊交疊倒入模具， 用竹簽劃出花紋。 放入冰箱冷藏定型。 我做的時候天太冷， 明膠凍太快了。 。 表面不平整。 。 所以天冷的話動作快一點。 。 還有我第一次做大理石， 花紋劃太醜了。 。 不要參照。 。
切開， 放上樹莓裝飾。 開吃!
