【導讀】養生之六類常見發物要慎吃！“感冒了不能吃雞肉”、“過敏人士要慎吃海鮮”、“脾胃不好的人少吃糯米”……多數注重養生的人都會注重戒口， 對中醫的“發物”避之不及。 那麼， 生活中有哪些“發物”需要引起我們的警覺？下面小編介紹養生之六類常見發物要慎吃吧！
何謂發物？
是否為發物， 與性味、疾病、體質有關
中醫的發物沒有明確的定義。 所謂“發”,是激發、誘發的意思， 發物能夠誘發某些疾病或症狀。 具體來說， 食用某種食物， 可能原來沒病變致病；原來有病的， 致舊病復發；在患病過程中， 加重病情的， 都可以稱之為發物。
例如感冒中的人並不建議吃雞肉、雞蛋等食物， 對感冒的人來說， 雞肉、雞蛋就是發物。 不過， 這並不意味著雞肉、雞蛋一定是發物。 對於不感冒的人來說， 雞肉、雞蛋有其富含的營養物質， 是日常的營養物， 未必是發物。
判定一個食物是不是發物， 首先要看食物的性味， 是否容易誘發疾病或症狀。 例如羊肉在夏天食用， 對於多數人來說， 陽氣較旺， 容易引起上火， 就是一種發物。 其次， 發物還與疾病有關， 例如有些人吃蝦蟹容易引起過敏症狀， 對這些人來說， 蝦蟹就是發物。 再者， 發物還與個人體質有關， 例如雪梨對很多人來說都是滋養降火的水果， 但對於體質虛寒的人來說， 雪梨性味偏涼， 是一種冷積發物。
【生熱發物】
●典型食物：生薑、大蒜、辣椒、花椒、羊肉、牛肉等
忌：陽氣上亢、陰虛內熱者， 普遍人群夏季食用
生熱發物本身陽氣較旺， 容易上火。 在陽氣旺盛的夏季， 普遍人都不建議食用， 陽氣上亢、陰虛內熱者尤甚。
宜：脾胃虛寒者， 普遍人群冬季食用
生熱發物有時候是絕佳的溫補食物， 特別是在冬季， 有助陽的作用， 可適當補充。
【冷積發物】
●典型食物：雪梨、西瓜、柿子等生冷水果
忌：脾胃虛寒、寒症體質
冷積發物性味偏涼， 對於體質虛寒者來說， 容易加重虛寒症狀， 引起脾胃不適， 應當少吃。
宜：陰虛內熱者
冷積發物對陰虛內熱者是絕佳的降火良方， 特別在夏季。
【濕熱發物】
●典型食物：糯米、芋頭等
忌：脾胃虛弱者、痰濕體質
濕熱發物對於多數人來說， 都不適宜多吃。
宜：根據具體的食物而定
濕熱發物並不絕對不好， 例如糯米對於脾胃不好的人來說是濕熱發物， 但對於中氣不足的虛弱人群， 有一定的補氣作用。 芋頭也有一定的調中氣的作用。
【氣滯發物】
●典型食物：芋頭、薯類、蓮子等
忌：脾胃虛弱者
氣滯發物容易引發氣機不通暢， 特別對於脾胃虛弱者， 容易引起消化不良、腹脹、沒胃口等症狀。
宜：根據具體的食物而定
蓮子雖然是氣滯發物， 但同時也適宜用來滋養體虛者， 是老少皆宜的滋補品， 特別對久病、產後、老年虛弱者有好處。
【動血發物】
●典型食物：辣椒、狗肉、公雞
忌：陰虛實熱者、瘡瘍患者、腫瘤患者
動血發物吃多了容易生風動血、上火，
宜：根據具體的食物而定
動血發物對於一些體寒者有溫補作用， 不過， 總體來副作用相對較大， 不建議作為食療方式。
辨證看待發物
用對地方是寶物， 用錯地方是垃圾
一個食物是否會被列為“發物”,不僅與食物本身的特質有關， 還與疾病、體質等因素相關。 這就意味著， 我們不能一竿子打死發物， 正確食用發物、避開發物的不良影響， 才是正確的養生之道。
發物用對地方是寶物， 用錯地方是垃圾。 例如高尿酸人群、痛風患者， 要少吃豆製品、海鮮等發物；炎症、腫瘤患者要少吃生熱、動血的發物；大病初愈者要少吃油膩、氣滯、濕熱的發物，
對於脾胃虛弱的人來說， 糯米是一種濕熱發物， 不適宜多吃。 但對於中氣不足、氣血虛弱的人來說， 適當食用糯米又有彌補中氣的作用。 牛羊肉對於體質燥熱的人群來說， 容易引發上火， 但對於體質虛寒的人群來說， 有一定的溫補作用， 特別適合在冬季補陽氣。
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