蟹,自古就有“四味”之說。 “大腿肉”,肉質絲短纖細,味同干貝;“小腿肉”,絲長細嫩,美如銀魚;“蟹身肉”,潔白晶瑩,勝似白魚;“蟹黃”,含有大量人體必需的蛋白質、脂肪、磷脂、維生素等營養素,營養豐富。 那麼肝炎可以吃螃蟹嗎?
1、專家指出,對於身體健康的人來說,螃蟹吃多了可以引起腹脹等消化不良症狀,而對於一些本身患有疾病的人來說,吃了螃蟹更會加重病情,所以這些病人是不宜進食螃蟹的。
2、慢性胃炎、十二指腸潰瘍、膽囊炎、膽結石症、肝炎活動期的病人,最好不吃螃蟹,以免使病情加重。
3、肝炎患者的胃黏膜容易出現充血,膽汁分泌失常,可以說整個消化系統的功能都比較差,因此對螃蟹中所含的蛋白質是難以消化、吸收的,這類病人進食螃蟹後常常會出現腹脹、嘔吐等症狀。
4、由於螃蟹中的蛋白質含量極高,蛋白質被腸菌分解產生大量的“血氨”,一旦超過肝臟的解毒能力,就能誘發肝昏迷。 因此,肝硬化患者不宜多食螃蟹。
5、另外,中醫還認為,由於螃蟹是水生動物,屬於“寒性”,所以一些脾胃虛寒的人進食後也不容易吸收。
肝炎患者吃什麼養肝
1、豆製品
豆製品含有豐富的蛋白質,各種維生素和少量碳水化合物對肝細胞的修復和再生有很大幫助。
2、綠茶
每天飲一至兩杯綠茶對於預防肝炎及肝癌有幫助,綠茶有抗凝血功能,還能活血化瘀、減輕白細胞下降,飲用的綠茶因為含有綠茶素,對於預防肝炎、癌症有一定幫助。
3、牛奶
含優質蛋白質、人體易吸收的乳糖與乳脂、多種維生素、豐富的鈣與磷及多種微量元素,是肝炎患者理想的天然美食。 乙肝患者飲用牛奶不宜加糖。 建議乙肝患者在睡前飲用牛奶效果最佳,既能充分吸收利用牛奶的營養,還可以促進睡眠。
4、紅棗
紅棗內含有三萜類化合物的成分,可以抑制肝炎病毒的活性。 此外,紅棗還能提高體內單核吞噬細胞系統的吞噬功能,有保護肝臟、增強免疫力的作用。 另外,一些慢性肝病患者的體內蛋白相對偏低,而紅棗富含氨基酸,它們有利於蛋白質的合成,可以防止低蛋白症狀,達到健脾養肝的目的。
5、蜂蜜
蜂蜜中含有葡萄糖和果糖,可增強肝臟的解毒功能和肝細胞的再生、修復能力,從而間接起到增強肝臟功能及抗感染能力。 其富含的多種礦物質和酶類,它們發生協同作用後可顯著提升機體的免疫能力。 因而,對於乙肝病毒攜帶者來說,是能吃蜂蜜的,但一定要控制好量。
肝炎的日常護理
1、適量鍛煉:以不疲勞為原則,要保證充分的休息,病情穩定的慢性肝炎和代償期肝硬化病人不宜擔負重體力勞動。 適量的鍛煉,會增強機體的免疫力,有利於疾病的康復。
2、規律服藥:按照醫生的醫囑規律服藥,考慮到肝臟的負擔,一般藥物品種不宜過多,用藥具體問題,應根據病史、體征,以及現用藥的情況加以選擇,切不可擅自濫用藥物,以防肝臟損害。
3、飲食合理、營養豐富:肝炎患者出院後根據自己的病情,合理的飲食,要低脂肪、低糖、高營養、高維生素飲食,注重一日三餐的合理搭配,軟硬適宜、清淡飲食,可在一定程度上促進肝細胞的恢復和再生,且有利於病情的及早康復。
4、勞逸結合、暢情致:過重心理負擔,情致不暢只會影響預後,對病情毫無益處。 所以,對於乙肝患者來說,樂觀地面對現實,以一顆平常的心態面對疾病。 對病情的預後是很有幫助的。
