痛風患者除了儘量吃嘌呤含量較少的食物外， 飲食上還應牢記“三多三少一禁忌”。
1多飲水， 少喝湯
血尿酸偏高者和痛風患者要多喝白開水， 少喝肉湯、魚湯、雞湯、火鍋湯等。 白開水的滲透壓最有利於溶解體內各種有害物質。 多飲白開水可以稀釋尿酸， 加速排泄， 使尿酸水準下降。 湯中含有大量嘌呤成分， 飲後不但不能稀釋尿酸， 反而導致尿酸增高。
2多吃鹼性食物， 少吃酸性食物
痛風患者本身有嘌呤代謝紊亂， 尿酸異常， 如果過多吃酸性食品， 會加重病情， 不利於康復。 而多吃鹼性食物，
1.蔬菜、水果類;2.海藻類;3.堅果類;4.發過芽的穀類、豆類。 酸性食物：1.澱粉類;2.動物性食物;3.甜食;4.精製加工食品， 如白麵包等;5.油炸食物或奶油類;6.豆類， 如花生等）。
3多吃蔬菜水果， 少吃飯
多吃菜， 有利於減少嘌呤攝入量， 增加維生素C， 增加纖維素。 少吃飯有利於控制熱量攝入， 限制體重、減肥、降有害血脂。
4忌酒
因酒精中含有嘌呤， 在體內代謝生成尿酸， 此外乙醇代謝產生的乳酸， 可抑制腎臟對尿酸的排泄， 進而使血尿酸增高， 誘發痛風。
