一、高血糖病人喝什麼湯好
二、高血糖病人喝什麼粥好
三、高血糖病人吃什麼食物好
四、高血糖病人的飲食原則
高血糖病人喝什麼湯好
1、豆麥湯:黑豆30克,浮小麥30克,蓮子12克煮熟以湯代茶。 功能補益心腎,固攝斂汗。 用於糖尿病心腎兩虛,肌表不固症見心煩失眠,健忘多夢,腰膝酸軟,自汗盜汗,神疲乏力者。
2、雙耳湯:黑白木耳各l5克浸泡煮湯,加鹽少許飲湯。 滋陰潤肺,補益肝腎。 適用於老年糖尿病併發高血壓,視網膜病變,眼底出血之肝腎不足,陰虛肺燥之頭暈目眩、視物不清、雙眼昏花等症。
3、鯽魚湯:鯽魚1條,黃豆芽30克,通草3克。
4、黨參百合煲雞湯:去骨雞肉三兩,黨參5克,百合10克,幹山藥5克,羅漢果5克,大棗三枚。 以濃雞湯將諸料浸沒,盛於盅碗內,置水鍋中隔碗蒸熟,一小時左右就可以食用了。 本食療主治糖尿病等疾病。 有滋陰補氣養肺之妙。
5、鴿肉山藥玉竹湯:白鴿,山藥,玉竹,共煮熟食肉飲湯,適用于陰虛型糖尿病。
6、豬胰湯:豬胰,黃芪,山藥,水煎湯,食豬胰,飲湯。 適用於各型糖尿病。
高血糖病人喝什麼粥好
1、葛根粉粥:葛根粉30g,粳米50g,共煮粥服用。
2、菊花粥:秋菊烘乾研末,先以粳米100g煮粥。 調入菊花末10g稍煮一二沸即可服用。 菊花清肝明目,臨床用於防治高血壓、冠心病、高脂血症。 適用於糖尿病視物昏花者。
3、槐花粥:幹槐花30g或鮮品50g,大米50g,煮粥服用。 槐花可擴張冠狀動脈,可防治動脈硬化,常服用有預防中風作用。 適用於糖尿病合併高血壓、中風患者。
4、玉米粉粥:粳米50～100g,加水煮至米開花後,調入玉米粉30g(新鮮玉米粉),稍煮片刻服用。 玉米含蛋白質、脂肪、糖類、維生素和礦物質,玉米油是一種富含多個不飽和脂肪酸的油脂,是一種膽固醇吸收抑制劑。 適用於各種糖尿病人。
高血糖病人吃什麼食物好
苦瓜:味極苦,性寒,有清熱解暑、清肝明目、解毒的功能。 現代醫學研究發現,苦瓜含苦瓜甙、5-羥色胺、谷氨酸、丙氨酸及維生素B1等成分。 苦瓜的粗提取物有類似胰島素的作用,能降低血糖,對糖尿病有良好的防治作用。
南瓜:味甘,性溫,有補中益氣、消炎止痛的功能。 現代研究發現,南瓜能促進胰島素的分泌,從而降低血糖。
洋蔥:味甘、辛,性微溫,與蔥、蒜性味相近,具有健胃、增進食欲、行氣寬中的功效,與大蒜一起食用有降糖效果。 經常食用洋蔥,既可充饑,又能降糖治病。
黑木耳:含木耳多糖、維生素、蛋白質、胡蘿蔔素和鉀、鈉、鈣、鐵等礦物質,其中木耳多糖有降糖效果。 實驗表明,木耳多糖可以降低糖尿病小鼠的血糖。 黑木耳可炒菜或燉湯,也可作配料。
高血糖病人的飲食原則
糖尿病患者可以多吃高纖維食物,促進機體的糖代謝。 如玉米、小麥、白菜、韭菜、豆類製品。
含糖低的蔬菜。 如韭菜、西葫蘆、冬瓜、南瓜、青菜、青椒、茄子。 而番茄含糖量低,既可做蔬菜又可做水果可以多吃。
多吃含鈣的食物。 缺鈣能促使糖尿病患者的病情加重。 如蝦皮、海帶、排骨、芝麻醬、黃豆、牛奶等。
富含硒的食物。 硒有與胰島素相同的調節糖代謝的生理活性。 如魚、香菇、芝麻、大蒜、芥菜等,它們能降低血糖、改善糖尿病症狀。
富含維生素B和維生素C的食物。 補足這兩種元素,有利於減緩糖尿病併發症的進程,對減輕糖尿病視網膜的病變、腎病有利。 如魚、奶、白菜、豆類以及青菜、芥菜、甘藍、青椒、鮮棗等。
