美國國家航空航天局上個月最新的資料顯示， 2016年將會成為史上最熱的一年， 那麼問題來了：天這麼熱， 吃不下飯可咋辦？
夏天腸胃功能比較弱， 主要是沒胃口， 看到食物並沒有食欲， 再者消化方面也成問題， 哪頓吃得多了或者油膩了， 肚子就會不舒服。 再加上悶熱的天氣， 更是讓人沒有胃口， 不過別慌！小編來為您找找飯前開胃、飯後消食的小方法， 給腸胃松鬆綁。
飯前--靚湯、水果來開胃
對於想控制飲食和體重的人， 飯前喝點開胃湯是很好的， 這裡一般都建議大家喝清淡爽口的素湯， 如絲瓜湯、冬瓜海帶湯、菊花腦蛋湯，
也許很多人沒有聽說過菊花腦， 這是南方常見的菜， 我們吃它的嫩芽， 它和菊花是一個屬的， 所以清火明目的效果很好。 做湯時加入菊花腦， 打上蛋花再加少許橄欖油、鹽即可， 是口感清爽口味清淡的素湯佳品。
此外， 您也可以吃點酸甜的水果如聖女果， 能促進消化液的分泌。 但胃食管反流、胃酸過多、胃潰瘍、淺表性胃炎的人不宜餐前吃。 苦味的涼拌菜也是很 好的， 能消暑降火， 其中含有的生物鹼成分也有助於開胃健脾， 但體虛的人不要多吃。 如果酸的苦的都不能吃的人， 還可以喝點大麥茶， 飯前喝點開胃效果也不錯。
飯後--山楂銀耳羹助消化
如果不慎吃多了，
山楂中含有解脂酶能促進脂肪類食物的消化， 促進胃液分泌和增加胃內酶素功能。 而且它含有的萜類及黃酮類成分， 具有顯著的降血壓降血脂和軟化血管 作用。 銀耳既有補脾開胃的功效， 又有益氣清腸的作用， 還可以滋陰潤肺增強人體免疫力， 吃完飯後來一小碗， 感覺非常舒服， 尤其是吃了油膩的大魚大肉以後， 胃會更舒服。
其實， 山楂山藥羹也是很不錯的， 山藥可以說是脾胃虛弱的人很好的食物， 特別是容易拉肚子的人， 吃點山藥有很好的健脾止瀉的作用。 所以，
提醒：飯前飯後開胃消食的食物是幫助腸胃消化吸收的， 也不能吃多， 飲食中要控制總能量， 飯前吃了開胃餐， 就要適當減少主食的量。 餐後再不要攝入能量高的食物， 這樣才能達到消食的目的。
肚子脹氣這麼解決
雜糧吃多了--脹氣來點蘿蔔湯 每天吃點粗糧， 對於通便減肥是很有好處的， 但每天的量要控制在一二兩， 粗糧吃多了， 其中的膳食纖維多， 小腸不吸收， 在大腸中發酵降解時就會有脹氣的感 覺。 還有紅薯等吃多了泛酸， 胃有灼熱感。 汪燕建議， 如果是澱粉類的食物吃多了， 吃蘿蔔最合適了，
燒烤吃多了--飯後吃個獼猴桃 燒烤類的食物中含有一些致癌物， 如多環芳烴、苯並芘等。 那麼吃完燒烤之後， 建議吃點維生素C含量豐富的果蔬或飲品。 因為它能夠幫助轉化致癌物， 如在胃內能夠阻斷亞硝酸鹽形成致癌物亞硝胺， 起到較好的對抗致癌物質的作用。
若要吃火鍋--冷熱搭配很重要 熱氣騰騰的火鍋， 常吃的人易上火， 在點菜時不妨冷熱搭配， 點一些涼性的菜品如冬瓜、海帶、豆腐等， 還可選擇苦味蔬菜如涼拌苦瓜、苦菊等， 都可以解膩清火。
