隨著氣溫一天天升高， 吃冰沙的季節也到了!小編憋了好久好久， 現在終於有的吃了呢~
細膩原味的鮮奶與新鮮的水果、蜜豆搭配， 草莓奶冰、香蕉奶冰、慕斯拜、麥角玉米、紅豆冰沙、鳳梨木瓜……
草莓潤肺生津， 清熱涼血， 健脾解酒;鳳梨維生素C含量高， 緩解傷暑、身熱煩渴;木瓜促進新陳代謝、抗衰老……營養美味與奶片的融合打造出盛夏的冰品一族~~還有詳細的教程， 有興趣的粉絲們， 自己在家DIY， 超級划算~
綿綿冰製作的方法一定要手工才會好吃， 現在這樣的做法已經很少了， 我稱呼它為“炒冰”。 製作時要用鍋鏟將冷卻桶內的糖水不斷的炒，
做法如下：
把果汁、或果粉 奶精 奶油， 調好原料加水倒入炒冰機 炒， 慢慢攪拌 ， 攪拌成小冰塊， 放在器皿上， 再放椰果或果醬
加水果倒在炒冰機翻炒就好了
用新鮮的水果加煉乳、糖和水， 然後放上冰， 在用粉碎機打碎， 做成一杯很濃的很純真的冰沙
芒果 木瓜加點煉乳， 多放點冰
炒冰的製作一般加入各種當季水果.各種風味
牛奶冰果
·配 料: 牛奶6杯， 蜂蜜6大匙， 香草精少量，
·操 作:
鍋中放入牛奶和蜂蜜加熱攪拌， 不要煮開， 蜂蜜溶化即可
鍋底貼近冰水攪拌冷卻， 加入香草精繼續攪拌冷卻
倒入平底模具， 放入冰箱冷凍1-2小時， 凍住後取出攪拌， 如此重複2-3次
碗中加入蛋清和精製砂糖， 打泡至黏稠， 即蛋清會從打泡器上啪嗒啪嗒落下
蛋清在最後一次攪拌冰果時加入， 攪勻後冷凍
·營養價值: 牛奶 - 乳汁是哺乳動物出生後惟一的食物。 新鮮乳汁不僅含有其他食物所含的全部營養， 還含有世上千萬種食物所沒有的生物活性物質
花式刨冰製作方法： 將冰塊置於刨冰機中刨成雪花於盤中， 再加入2大勺果醬(紅豆、綠豆、果脯、果仁均可)於刨冰上， 淋澆適量煉乳即成。
①黑珍珠雪花冰製作方法： 將冰塊置於刨冰機中刨成雪花於盤中， 將煮好的黑珍珠粉圓放2大勺於刨冰上， 加入2大勺果醬， 再加入1大勺葡萄乾， 適量煉乳奶， 淋上1大勺糖漿即成。
②草莓雪花冰製作方法： 將冰塊置於刨冰機中刨成雪花於盤中， 加入2大勺的草莓醬於刨冰上， 再加入適量的煉乳即成。 (風梨雪花冰、烏梅雪花冰製作方法相同)
③紅豆牛奶冰製作方法： 將冰塊置於刨冰機中刨成雪花於盤中， 加入2大勺燜煮熟透的紅豆於冰上， 再加入適量的煉乳奶淋澆2大勺果糖即成。 (綠豆牛奶冰製作方法相同)
④八寶雪花冰製作方法： 將冰塊置於刨冰機中， 刨成雪花於盤中， 加入適量八寶粥於刨冰上， 再加入適量煉乳淋澆1大勺果糖即成。
⑤相思豆冰製作方法：將冰塊置於刨冰機中， 刨成雪花於盤中， 加入2大勺的紅豆於刨冰上， 再加入2大勺大紅豆， 再加適量的煉乳淋澆1大勺果糖即成。
⑥雞蛋布丁冰製作方法： 將冰塊置於刨冰機中， 刨成雪花狀於盤中， 將布丁切塊加於刨冰上， 加葡萄乾1大勺， 再加入適量的煉乳， 淋澆1大勺糖水即成
