秋季養生喝什麼粥效果好

秋季喝粥特別養人。 每天早起， 空腹胃虛， 可以喝一大碗粥， 使腸胃得到滋養， 不會增加消化系統的負擔， 也不會導致肥胖。 晚間喝粥， 還能幫助睡眠， 與喝牛奶有異曲同工之妙。

秋季養生喝什麼粥效果好

1、甘蔗粥

用新鮮甘蔗， 榨取汁約100~150毫升， 兌水適量， 同粳米煮粥。 此粥清熱生津、養陰潤燥， 適用於熱病恢復期津液不足所致的心煩口渴、肺燥咳嗽、大便燥結等。

2、黃精粥

選用洗淨的黃精10~30克， 煎取濃汁時去渣或用新鮮黃精30~60克， 洗淨後切成片， 煎取濃汁， 去渣後同粳米煮粥， 粥成時加入白糖適量即可。 此粥能補脾胃，

潤心肺。 適用於脾胃虛弱、體倦乏力、飲食減少、肺虛燥咳或乾咳無痰。

3、玉竹粥

先將新鮮玉竹50克洗淨， 去掉根須， 切碎煎取濃汁後去渣， 或用幹玉竹20克煎湯去渣， 加入粳米， 再加水適量煮為稀粥， 粥成後放入冰糖， 稍煮沸即可。 此粥可以滋陰潤肺、生津止渴， 適用于肺陰受傷、肺燥咳嗽、乾咳少痰或無痰、高熱病後、煩渴、口乾舌燥、陰虛低熱不退。

4、沙參粥

先取沙參15~30克， 煎取藥汁， 去渣， 加入粳米煮粥， 粥成時加入冰糖同煮為稀薄粥;或用新鮮沙參30~60克， 洗淨後切片， 煎取濃汁同粳米、冰糖煮粥服食。 可養胃、潤肺、祛痰、止咳， 適用於肺熱肺燥、乾咳少痰或肺氣不足、肺胃陰虛的久咳無痰及咽幹， 或熱病後津傷口渴。

5、珠玉二寶粥

先把生薏苡仁60克煮至爛熟，

而後將生山藥60克搗碎、柿霜30克， 同煮成糊粥。 此粥能補肺、健脾、養胃， 適用于陰虛內熱、乾咳、大便瀉泄、食欲減退等脾肺氣虛的病症。

秋季養生吃什麼蔬菜好

1、菠菜

菠菜是一種營養價值極高的蔬菜。 菠菜中胡蘿蔔素的含量大大高於其他蔬菜， 抗壞血酸雖低於辣椒卻高於番茄， 菠菜所含的具有止血作用的維生素K是葉菜中最高的。 豐富的核黃素， 又有防止口角潰瘍、唇炎、舌炎、皮炎的作用。

2、菜花

菜花含有豐富的維生素類物質， 每200克新鮮菜花可為成年人提供一天所需維生素A的75%以上。 其維生素C的含量更為突出， 每百克可達80毫克， 比常見的大白菜、黃豆芽含量要高3～4倍， 比柑橘的含量要多出兩倍。

3、芹菜

芹菜性涼， 味甘辛無毒，

平肝健胃， 富含蛋白質、糖類、胡蘿蔔素、維生素C、氨基酸等。 芹菜能興奮中樞神經， 促進胃液分泌， 增進食欲， 並有祛痰作用。

4、小白菜

小白菜味苦微寒， 養胃和中， 通腸利胃。 小白菜含維生素C和鈣質甚多， 還含磷、鐵、胡蘿蔔素和維生素B等。 還有一種洋白菜， 即捲心菜， 性味苦平， 能益心腎， 健脾胃， 對胃及十二指腸潰瘍有止痛促進癒合的作用。