1冬天吃羊肉補血。 冬天的時候多吃可以促進血液迴圈， 加速新陳代謝。
2冬天吃羊肉補氣。 氣不通不暢者， 多吃羊肉可以補氣， 健身。
3冬天吃羊肉暖胃。 羊肉性溫， 冬天多吃可以起到暖胃的作用， 讓胃的運動更合理。
4冬天吃羊肉健脾。 脾虛者， 飲食不好， 而羊肉可健脾， 吃後可調理， 飲食會好轉。
5冬天吃羊肉理氣。 氣不順者， 如經常咳嗽之人， 因為體內害氣重， 所以多吃可以讓氣順暢， 心情舒暢。
6冬天吃養肉暖身。 冬天多吃羊肉可以抵禦寒冷， 讓我們整個身體暖和起來， 比其它的補品來得實際。
1當歸生薑枸杞羊肉湯
原料：當歸10克， 生薑10克， 枸杞5克， 羊肉100克(去油膜)， 鹽， 香油適量。
制法：將羊肉洗淨切塊， 與當歸、生薑、枸杞同燉， 熟後去除當歸， 生薑後食肉喝枸杞湯。
功效：羊肉性溫味甘， 有補氣養血、溫中散寒功效;當歸性溫味甘、辛， 可補血活血;生薑辛溫， 能溫中和胃。 枸杞性味甘平， 滋補肝腎， 益精明目。 對於冬季手足不溫、乏力、肢體疼痛、血循環差的人， 食用此湯， 可以溫經補血， 溫中止痛， 祛寒。
2枸杞羊腎粥
原料：枸杞葉250克， 羊腎1只， 羊肉100克， 粳米150克， 蔥白2根， 鹽少許
制法：將羊腎剖洗乾淨， 去內膜， 細切， 再把羊肉洗淨切碎。 用枸杞葉煎汁去渣， 同羊腎羊肉、蔥白、粳米一起煮粥， 待粥成後， 加入鹽少許， 稍煮即成。
功效：益腎陰，
