朋友閱畢周初分享的“上奶秘笈”， 追問母乳媽媽日常飲食要訣， 我感到有些為難， 其實， 只要媽媽體魄強健， 飲食營養均衡， 注意補充水份， 戒掉影響嬰兒健康的食物， 應可順利喂哺母乳。 除非健康需要， 否則毋須建立“與眾不同”的飲食習慣。 容讓我分享一下， 母乳媽媽的“均衡飲食”和“飲食忌諱”。
何謂營養均衡？
均衡飲食， 切忌暴飲暴食。 雖然喂哺母乳消耗額外體力， 但母乳媽媽每天只須攝取2， 500卡路里， 即較一般成年人多500卡路里， 而500卡路里相當於一片方包、一片低脂芝士、一兩半瘦肉或一個大蘋果。 換言之， 母乳媽媽不要誤以為需要“吃雙重份量”或進食高熱量食品，
偏食習慣不可取， 母乳媽媽固然不能偏食， 多吃穀類食物之餘， 宜多吃蔬菜和水果， 肉類、魚類與雞蛋的分量可略為增加， 以便攝取更多蛋白質、葉酸、碘、鋅、維他命A及奧米加-3 脂肪酸。 魚類應選擇含豐富奧米加-3脂肪酸而低水銀的品種， 譬如：鮭魚、沙丁魚、寶石魚、鰻魚和黃花魚等。
另外， 母乳媽媽每天亦需攝取鈣1， 000毫克， 即大約3至4杯牛奶或高鈣豆漿、7塊片裝芝士或500克乳酪等。
有否飲食忌諱？
雖說要補充水份， 但母乳媽媽不應以汽水、濃茶或咖啡代替清水和湯水。 因汽水、濃茶及咖啡均含咖啡因， 會刺激嬰兒中樞神經， 令寶寶難以入眠。
喝酒是母乳媽媽的禁忌， 若母乳含酒精，
同時戒吃烈性藥材、濃味食物、易引致敏感的食物、加工食品和零食， 因兒科醫生和產科護士不約而同告誡我， 這些食物可能影響母乳， 有機會令寶寶感到不適或拒絕吸吮母乳。
何謂“回奶食物”？
傳統智慧告訴母乳媽媽， 動物肝臟、麥芽、淡豆豉、乳鴿等會“回奶”， 抑壓乳汁分泌。 然而， 暫時未有醫學實證， 母乳媽媽可因應個人體質及喂哺情況， 衡量應否戒除“回奶食物”。
