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常吃穀類可幫女性預防乳腺癌

現在乳腺癌是女性發病率最高的癌症, 其致病原因很多, 除了一些不良的生活方式和社會因素, 如熬夜、壓力等, 不良飲食也是非常重要的致病因素。 所以, 健康的飲食, 對於預防乳腺癌, 起著至關重要的作用。 那麼哪些飲食比較適合呢, 主要以下幾類吧。

預防乳腺癌的食物

1、穀類

體內雌激素過高是導致女性乳腺癌的主要因素之一, 而肥胖女性脂肪細胞多, 體內雌激素水準較高, 所以, 也增加了女性乳腺癌的風險。 還有其他一些生理因素及飲食因素, 都會導致女性體內雌激素過高。

大量的流行病學調查表明,

飲食與乳腺癌的發病密切相關, 尤其是膳食纖維, 研究結果表明, 高攝入量的膳食纖維可能降低絕經前婦女乳腺癌的發病風險, 尤其是可溶性纖維降低乳腺癌的發病風險更為明顯。

膳食纖維可以促進雌激素從腸道的排泄, 另外, 膳食纖維可以降低脂肪的吸收, 而脂肪是導致體內雌激素過高的因素之一, 所以, 膳食纖維可以從多方面降低體內雌激素的水準。 而且膳食纖維可以增加飽腹感, 控制肥胖。 以上多種因素, 膳食纖維可以起到降低乳腺癌風險的作用。

所以, 要多吃富含膳食纖維的雜糧, 如燕麥、玉米、地瓜、雜豆、糙米等, 可以做二米飯, 雜糧粥等。

2、豆製品

乳腺癌主要是體內雌激素過多, 而豆製品富含大豆異黃酮,

是一種類雌激素物質, 可以雙向調節體內雌激素水準, 是預防乳腺癌最為重要的物質。

而豆製品是大豆異黃酮最為豐富的來源, 所以, 最好每週3-4次以上豆腐攝入, 特別豆漿, 大豆異黃酮含量很高, 可以每天適當飲用。

3、蔬菜

蔬菜中十字花科食物富含異硫氰酸鹽, 是預防乳腺癌最為推薦的食物, 特別西蘭花、菜花、捲心菜被譽為預防乳腺癌主要蔬菜, 所以, 平時要增加攝入, 每週食用2-3次。

世界衛生組織推薦的抗癌飲食, 就是每天5種以上的蔬果, 特別深色蔬菜, 如綠色蔬菜、黃色蔬菜、紅色蔬菜等。 因為深色蔬菜富含抗氧化劑, 如維生素C、β-胡蘿蔔素、番茄紅素、類黃酮等, 是抗癌非常重要的成分。

另外, 蔬菜也是膳食纖維主要來源,

可以抑制腸道雌激素的吸收, 控制肥胖。 如香菇、海帶、木耳、芹菜、西蘭花、捲心菜、萵筍、蘆筍、空心菜等。

4、動物性食物

脂肪類食物是導致肥胖及體內雌激素過高的主要因素, 所以, 預防乳腺癌, 要少吃紅肉, 如豬肉、牛肉、羊肉等。 雞肉雖然脂肪較低, 但現在雞的人工飼養也導致小雞體內雌激素含量較高, 所以, 也要少吃。 而且現在各種畜禽肉, 多飼料餵養, 也直接導致了動物體內雌激素的增高。

海魚脂肪低, 而且富含歐米伽-3脂肪酸, 而歐米伽-3脂肪酸有抑制癌細胞的作用, 可以降低乳腺癌的風險。 所以, 少吃紅肉, 多吃海魚, 每週2-3次, 可以起到預防乳腺癌的作用。

誘發乳腺癌的六大陋習

1、心態不好, 經常生氣

生氣時, 氣散不出去使人體內分泌紊亂,

雌激素和孕激素不平衡, 很可能導致女性乳腺小葉增生, 增大引發乳腺癌發病幾率。

2、劣質化妝品, 激素藥物

現在市面上的很多化妝品都是含有雌激素的。 女性過度補充對人體有害無益。 雌激素是婦女卵巢產生的內分泌激素, 能促進女性發育成熟, 維持正常月經和性功能。 外源性雌激素會抑制自己身體內正常雌激素的分泌, 使用過多對乳腺癌發病是個不利因素。

3、熬夜成癮, 休息紊亂

睡眠節律的紊亂會給健康帶來不良影響。 夜間明亮的光線會影響生物鐘, 導致內分泌系統節律的紊亂, 從而引起一些健康問題。 尤其光線下, 人體內褪黑色素含量降低, 因此引起乳腺癌患病風險升高。

4、暴飲暴食, 飲食不規律

若飲食不定時定量、暴飲暴食、進食過快過燙, 對身體是一個損傷性的刺激, 與腫瘤的發生有一定關係。

5、偏愛吃肉, 蔬菜少

高脂肪食品攝入過多的人易患乳腺癌。 因為脂肪中所含的類固醇可以在人體內轉變成雌激素。 人體內所含的雌激素過多, 則會促進乳腺癌細胞的形成。 所以人體內積聚的脂肪越多, 得乳腺癌的幾率就越高。 而綠色蔬菜、水果、鮮魚、低脂乳製品則可減少危險性。

6、壓力山大, 沒休息

現代女性在工作和生活中承擔的壓力增大, 也是乳腺疾病發病的重要原因, 精神因素都可以影響體內五臟六腑和內分泌系統。 都市高知女性往往工作壓力大, 容易煩心, 精神上的巨大壓力可能會造成內分泌系統的紊亂。 增加了乳腺癌的誘發因素。

增加了乳腺癌的誘發因素。

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