深秋養生以“養收”為原則, 補肺的滋補妙招, 下面小編為你詳細介紹。 隨著天氣轉涼, 很多人發現自己早上起床不像夏天那麼利索, 中午吃完飯以後一定要“小眯”一會兒才行。 這是不是就是秋乏的一個最明顯的表現呢?專家建議, 這一時段應注意調整好日常起居, 養精蓄銳, 從而更好地應對“秋乏”.同時, 霜降以後, 燥氣漸盛, 燥易傷肺, 潤肺護肺要提上日程。
“養收”為主
秋天天氣轉涼, 人們的味覺增強, 食欲大振, 飲食會不知不覺地過量, 熱量攝入大大增加。 加上氣候宜人, 汗出減少, 人的陽氣漸漸收斂, 也就特別想睡覺。 另外, 為迎接寒冷冬季的到來, 人體還會積極地儲存禦寒的脂肪, 因此, 身體攝取的熱量多於散發的。 正所謂越吃越饞, 所以很多人在秋季食欲變好, 稍不小心, 體重就增加, 而體重的增加, 人就更不愛動, 困乏也會悄然襲來, 正所謂越睡越懶。
多食性溫之食, 少食寒涼之物, 以鞏固攝入體內的正氣。 其中飲食保健當以潤燥益氣為中心, 以健脾、補肝、清肺為主要內容。 具體到飲食上, 則體現為少食辛味, 多食酸味, 即減少食用辛辣口味的食物, 如:蔥、薑、蒜、韭菜;多食用口味酸澀的水果、蔬菜。 另外由於氣溫以及濕度的不同變化, 飲食原則可依據節氣的變化。
在秋天, 人還容易口渴乾燥, 應該適當補充水分, 避免秋燥帶來的不適。 專家強調, 白露以後, 氣候由熱轉涼, 陽氣漸收, 陰氣漸長, 是人體陰陽代謝出現陽消陰長的過渡時期。 因此, 秋季養生解乏, 應以精神情志、飲食起居、運動鍛煉、皆以養收為原則。
滋補妙招
第一、補肺潤燥
補肺潤燥, 要多用芝麻、蜂蜜、水果等柔軟、含水分較多的甘潤食物。
年老胃弱者, 可採用晨起食粥法以益胃生津, 如百合蓮子粥、銀耳冰糖糯米粥、杏仁川貝糯米粥、黑芝麻粥等。
第二、多飲湯水
秋季空氣乾燥, 把進補的物品製成湯水服用比較適宜。 一般人宜用食補, 即選擇新鮮的白菜、蘿蔔、蓮藕等加入魚、肉等做成湯, 如花生雞爪湯、蓮藕牛肉湯等。 秋季氣候乾燥, 口渴感強, 但不宜多飲含氣體的飲料, 可選用膨大海加冰糖或白菊花加蜂蜜浸泡,
秋天飲食, 總體原則是“秋氣燥, 宜食麻以潤其燥”.像芝麻、蜂蜜、梨、甘蔗、柿子、香蕉、荸薺、橄欖、百合、銀耳、蘿蔔、鱉肉、烏骨雞、鴨蛋、豆漿、乳品等, 皆有潤燥功能。
第三、適時進補
常言道:“秋季進補, 冬令打虎”,但進補時要注意不要無病進補和虛實不分濫補。 中醫的治療原則是虛者補之, 不是虛症病人不宜用補藥。 虛病又有陰虛、陽虛、氣虛、血虛之分, 對症服藥才能補益身體, 否則適得其反。 還要注意進補適量, 忌以藥代食, 提倡食補。
秋季食補以滋陰潤燥為主, 如烏骨雞、豬肺、龜肉、燕窩、銀耳、蜂蜜、芝麻、核桃、藕、秋梨等。