要說吃什麼營養， 無疑就是時令水果和蔬菜了， 那麼在這霜降吃什麼好呢?這樣的季節， 大自然饋贈了我們哪些食物呢?今天我們就來 為大家介紹一下霜降飲食， 讓大家在瞭解養生常識的同時也知道了霜降吃什麼好， 怎樣吃對身體有益。
霜降吃的食物
秋梨
秋梨對於這個時節來說， 無疑是一種很不錯的選擇， 它具有具有清熱生津、潤肺化痰的功效， 是防治秋燥的佳果。
梨能維持細胞組織的健康狀態， 還能軟化血管。 生食梨有清熱解毒、生津潤燥、清心降火作用;煎水或加蜜熬膏， 有清熱潤肺、化痰止咳的作用。
梨含果酸多， 不宜與鹼性藥同用， 如氨茶鹼、小蘇打等。 用以止咳化痰者， 不宜選擇含糖量太高的甜梨。 梨不應與螃蟹同吃， 以防引起腹瀉。 因梨味甘， 微酸， 性寒， 而蟹味鹹， 性寒， 具有微毒。 二者皆為冷利之品， 同食傷腸胃。 吃梨時喝熱水、食油膩食品會導致腹瀉。
蘋果
在這個前後， 蘋果就會大量上市， 這個時候的蘋果也是最好吃、最養生的。
蘋果中的有機酸和纖維素可促進腸蠕動， 能使大便鬆軟， 便於排泄， 因此食用蘋果能促進通便， 治療大便乾燥。 宜將蘋果烤熟了吃。 蘋果中含有的大量維生素、蘋果酸， 能促使積存於人體內的脂肪分解， 經常食用蘋果可以防止肥胖。 脂肪過多者，
吃蘋果別啃蘋果核。 蘋果核含有少量有害物質—氫氰酸。 氫氰酸大量沉積在身體， 會導致頭暈、頭痛、呼吸速率加快等症狀， 嚴重時可能出現昏迷。 但也不必過分擔心， 蘋果中的氫氰酸主要存在於果核， 果肉裡並沒有。 需要提醒的是：吃蘋果時習慣啃到果核， 雖不會馬上導致中毒， 但長期這樣吃， 的確對健康不利。
牛肉
大陸不少地方都有霜降吃牛肉的習俗。 古人認為牛肉有補氣養血作用。 《韓氏醫道》記載“黃牛肉， 補氣， 與錦黃芪同功”。 水牛肉性涼， 黃牛肉性溫， 能補脾胃、益氣血、強筋骨， 治脾胃虛弱， 消化功能欠佳;或久病體虛， 神疲乏力， 氣短唇白， 面色萎黃， 手足不溫， 畏寒怕冷， 腰膝酸軟之人。 牛肉比較適合氣血不足的中老年人。
對於那些糖尿病、高脂血症等不益適合吸收太多脂肪的人士來說， 要多吃牛肉少吃豬肉。 但需要注意的是， 有小便黃、大便幹、口幹舌幹及咳嗽有黃痰等火旺症狀的人則儘量少吃牛肉。
百合
百合含有亮氨酸、天冬氨酸等17種人體所需的氨基酸， 營養價值很高， 有增強食欲、輔助消化等功效， 富含無機鹽和鉀， 對機體新陳代謝起重要作用。 所含多種微量元素具有增強體質、改善臟器功能的作用。 百合對秋季氣候乾燥而引起的多種季節性疾病也有一定的防治作用。
百合幹宜挑選乾燥、無雜質、肉厚的。 食用百合味不苦、葉片闊而薄者為佳。 百合可煮粥、煮糖水、蒸和炒， 百合銀耳粥具有滋陰潤肺、健脾生津的作用。
橄欖
據《本草綱目》記載， 橄欖有清熱解毒、利咽化痰、生津止渴的作用， 可用於輔助治療各種疾病所引起的咽喉腫痛、煩渴、咳嗽痰血等。 秋冬季節， 適當食用橄欖， 勝過大補人參。 橄欖維生素C的含量是蘋果的10倍， 梨、桃的5倍， 含鈣量也很高， 尤其適用于女性、兒童食用。
霜降養胃護胃注意要點
喝杯溫開水
早起喝水， 可以補充前一晚上流失的水分， 充分滋潤身體的每一個角落。 但需要注意的是， 喝水要喝溫開水。
早晨是人體陽氣生髮之時， 喝涼水屬於“逆勢而為”， 容易給胃部造成不良刺激。
早餐最佳時間
早餐最好在起床後1小時， 與午餐間隔4小時。 長期不吃早餐易導致營養失衡， 同時增加患膽結石的風險。
午飯前喝湯
在食物比較幹而唾液分泌不足的狀況下，
然而， 有一點需要注意， 不要將飯和湯一起吞下去， 飯沒有經過充足的咀嚼， 輕易導致消化不好的。
午飯後別馬上午睡
午飯時間要儘量充裕， 不要飛快吃完飯馬上投入工作中。 吃完飯最好能安靜待一會兒， 保證血液大量流向胃腸道， 使其正常工作。
另外， 午餐吃完後不宜馬上午睡， 最好休息一會兒再睡。
結語：以上就是小編為大家介紹的關於霜降飲食， 看了文章中的介紹， 相信大家已經知道了霜降吃什麼好， 其實這些都是養生常識， 如果你不知道， 可以來文中看看， 當然除了一些水果， 我們在這個時候更是要養好我們的胃，保護好自己的身體。
我們在這個時候更是要養好我們的胃，保護好自己的身體。