導讀: 秋天來了， 秋天是收穫的季節。 很多蔬菜都是這個季節上市。 以下是秋季的應季蔬菜， 吃應季蔬菜對身體好哦……
蓮藕
藕無論是熬湯還是炒都可以。 蓮藕含有豐富的維生素B1， 有助於緩解疲勞、促進新陳代謝和消化。 蓮藕還含有維生素C、鈣、鐵等無機鹽， 具有抗氧化作用的多酚類物質。 喝一碗熱騰騰的蓮藕排骨湯最好了， 這個時候的藕熬湯很好。
小白菜
小白菜含蛋白質、脂肪、粗纖維、碳水化合物、酸性果膠、鈣、磷、鐵等礦物質及多種維生素。 小白菜鋈守躓痊是蔬菜中含礦物質和維生素最豐富的菜。 小白菜所含的礦物質鈣、磷能夠促進骨骼發育，
西蘭花
西蘭花含蛋白質、碳水化合物、脂肪、礦物質、維生素C和胡蘿蔔素等。 礦物質成也很全面， 鈣、磷、鐵、鉀、鋅、錳等含量都很豐富。 西蘭花可以清炒， 也可以當配菜。
