上班族吃什麼對眼睛好

上班族每天都要長時間的用眼， 很容易出現用眼過度， 有什麼方法可以保護眼睛呢？除了要合理安排用眼時間外， 飲食也同樣重要。 今天， 不如就和天天養生小編來一起瞭解瞭解吃什麼對眼睛好吧。

7種營養元素保護眼睛

維生素A（β胡蘿蔔素）。 維生素A是構成視網膜感光物質的重要營養素， 如果缺乏維生素A容易出現夜盲症。 長時間看電子螢幕， 會消耗大量的維生素A.所以補充富含維生素A的食物， 對保護眼睛相當重要。

B族維生素。 B族維生素具有保護眼角膜的作用， 當缺乏B族維生素的時候會發生眼部的神經病變，

讓你感到視力模糊， 遇風流淚， 怕光甚至眼部炎症等問題。

維生素C.維生素C是生命存在的基礎， 眼部缺乏維生素C會減弱其對外來刺激的抵抗力， 尤其當遇到風和強光的時候。

維生素E.維生素E是一類強抗氧化物， 能夠應對各種外來刺激。

花青素。 花青素這種抗氧化劑可以增強夜間視力， 減緩眼睛黃斑退化。

蛋白質。 眼球視網膜上的視紫質由蛋白質構成的， 如果缺乏蛋白質， 可導致視紫質合成不足， 進而出現視力障礙。

鋅。 身體要清除自由基， 需要鋅等礦物質幫忙。 而且， 研究發現， 缺乏鋅可能導致黃斑部退化。

具體來說， 要吃什麼保護眼睛健康呢？

5種食物對眼睛好

胡蘿蔔。 最久負盛名的護眼食品， 胡蘿蔔中含有大量的胡蘿蔔素，

在人體內可以轉化為維生素A,因此被稱為維生素A原。 維生素A在人體視覺的形成中發揮著重要作用。 它參與視網膜內視紫紅質的合成， 如果維生素A不足， 眼睛對黑暗環境的適應能力就會減退， 嚴重時可能導致夜盲症。 食用胡蘿蔔時要注意， 胡蘿蔔素是脂溶性維生素， 需要與油接觸結合才能被人體吸收， 所以一定要熟吃。

蛋黃。 蛋黃中的葉黃素和玉米黃素是公認對眼睛很好的營養素， 吃後可以使眼睛更明亮。 這兩類營養物質能減少紫外線對眼睛的傷害， 延緩眼睛的老化， 預防視網膜黃斑變性和白內障等眼疾。 一些高膽固醇、高血脂、高血壓的患者每次不要食用太多， 一天以半個蛋黃到一個蛋黃為宜。

菠菜。

富含鉀、鈣和鎂元素， 能説明眼部肌肉增強彈性， 不容易發生近視。 此外還是維生素B2和β-胡蘿蔔素的好來源。 維生素B2充足的時候， 眼睛便不容易佈滿血絲；而β-胡蘿蔔素可以在體內轉變成維生素A,預防乾眼病等症。

枸杞。 《本草綱目》中記載：“枸杞， 補腎生精， 養肝明目。 ” 枸杞的護眼功效也依賴於其中的玉米黃素。 食用枸杞可以減少紫外線刺激， 保護視神經不受損。 要想發揮枸杞的護眼功效， 最好且最簡單的方法， 就是將其嚼爛了吃下去。 一般健康的成年人每天吃20克左右的枸杞比較合適。 如果是幹嚼枸杞， 吃的數量要減半， 否則容易滋補過度。

豬肝。 動物肝中維生素A的含量遠遠超過奶、蛋、肉、魚等食品， 具有維持正常生長和生殖機能的作用；能保護眼睛，

維持正常視力， 防止眼睛乾澀、疲勞。

5種保護眼睛的營養食譜

雞蛋蜂蜜：雞蛋1個， 牛奶1杯， 蜂蜜1湯匙。 將雞蛋打碎， 充分攪勻， 沖人加熱的牛奶內， 用小火煮沸， 待溫， 加蜂蜜。

枸杞蜂蜜：枸杞子10克， 陳皮3克， 桂圓肉10個， 蜂蜜1湯匙。 將枸杞子、陳皮放在兩層紗布做的袋內， 與桂圓肉一起放在鍋內， 加適量水， 用文火煮沸30分鐘， 盛出桂圓肉及湯， 待溫後加入蜂蜜服用。

枸杞紅棗：枸杞子10克， 陳皮3克， 紅棗8個， 蜂蜜2湯匙。 將枸杞子、陳皮、紅棗放人鍋內， 加水適量， 用文火煮沸20分鐘， 取頭汁， 再加水煮， 取二汁。 每日兩次。 上午頭汁， 下午二汁， 服時待溫後加蜂蜜1湯匙。

核桃芝麻：熟核桃仁泥1湯匙， 熟黑芝麻粉1湯匙， 牛奶或豆漿1杯， 蜂蜜1湯匙。 將核桃仁泥、黑芝麻粉沖人煮沸過的牛奶或豆漿中，

待溫後加蜂蜜， 調勻後服。 每日早一次， 配麵包或饅頭。

胡蘿蔔木瓜牛奶羹：胡蘿蔔半根， 木瓜半個， 牛奶500克， 白糖少許。 胡蘿蔔、木瓜塊先蒸熟， 然後用豆漿機打成漿， 與牛奶混合， 加少許白糖即可食用。

上班族長時間用眼， 要多吃以上食物來保護眼睛哦。