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冬季多吃酸性食物竟可防靜電

冬季, 靜電無處不在。 晚上脫衣服睡覺時, 黑暗中常聽到劈啪的聲響;見面握手時, 手指剛一接觸到對方, 會突然感到指尖針刺般刺痛;早上起來梳頭時, 頭髮會經常“飄”起來, 為了防止靜電的發生, 室內要保持一定的濕度, 室內要勤拖地、勤灑些水, 或用加濕器加濕;要勤洗澡、勤換衣服, 以消除人體表面積聚的靜電荷。 除此之外, 我們還可以在飲食方面預防靜電。 下面就和小編一起看看如何預防靜電吧。

靜電會誘發多種疾病

專家介紹說, 根據個體身體狀況與感受能力的差異, 靜電還會對特定的人群產生影響。

神經衰弱、高血壓、心臟病、精神病等患者, 尤其是心腦血管疾病患者尤其要適當防範靜電。 中老年人心血管系統老化, 抗干擾能力減弱, 這種外來的靜電干擾常可導致心律失常、心動過速, 誘發早搏甚至房顫。

有研究顯示, 靜電對老弱病孕人群的危害更大。 它可干擾紅細胞的膜電位, 造成血管內紅細胞的聚集, 使中老年人容易發生心肌梗死或腦血栓;可致孕婦體內孕激素水準下降, 繼而引發流產或早產;抑制中老年男性的性激素生成, 引起早衰及男性性功能減退。 靜電還可導致皮膚乾燥、過敏、瘙癢、紅斑和色素沉著等。

多吃酸性食物可防靜電

飲食上, 要多吃蔬菜、水果、優酪乳等酸性食品, 多飲水, 同時補充鈣質和維生素C,維持人體正常的電解質平衡,

可減少靜電產生。

強酸性食品:

蛋黃、乳酪、甜點、白糖、金槍魚、比目魚、乳酪、西點、烏魚子、柴魚等。

中酸性食品:

火腿、培根、雞肉、豬肉、鰻魚、牛肉、麵包、小麥、鮪魚、牛肉、麵包、小麥、奶油、馬肉等。

弱酸性食品:

巧克力、空心粉、蔥、白米、花生、啤酒、油炸豆腐、海苔、文蛤、章魚、泥鰍等。

此外, 多吃白蘿蔔、捲心菜、白菜這類“白色食品”,都可以維持人體的電解質平衡, 減少靜電的產生。

酸性食物食譜推薦

菜心炒蝦皮

做法:白菜心洗淨切成段, 蝦皮3湯匙用水略沖洗。 炒鍋上火, 放油燒熱, 加入蝦皮, 適量蒜蓉, 白菜心炒勻, 炒至菜熟, 不需調味即可上桌。 此菜有開胃, 潤肺的功效, 其豐富的鈣, 磷, 蛋白質及維生素對體弱乏力, 腰酸足軟有一定的療效。

秋冬, 初春食用最佳。

桃仁拌芹菜

做法:芹菜取嫩莖洗淨, 入沸水鍋燙斷生, 撈出用冷開水激涼瀝幹, 加鹽、味精、麻油拌和核桃仁用麻油炒熟, 放在芹菜上, 食用吃拌用, 此菜滋補肝腎、烏髮、降血壓、適用春季。

黑木耳炒豬肝

做法:黑木耳泡發洗淨撕朵。 豬肝洗淨切薄片, 在水澱粉中抓芡均勻, 在熱水中焯一下。 將豬肝下入八成熱的油鍋中, 加料酒, 蔥末, 薑絲, 精鹽煸炒至熟, 倒出。 鍋留底油, 用旺火將木耳炒至亮滑透香, 倒回豬肝, 加味精, 香油炒勻即成。 此菜為最佳補血, 補肝腎, 明目之菜肴, 四季皆宜。

川貝雪梨燉豬肺

做法:將川貝、雪梨去皮, 切成1釐米的方塊;豬肺洗淨, 擠去泡沫, 切成長2釐米的塊。 將川貝, 豬肺, 雪梨共置砂鍋內,

加入冰糖, 水適量, 置武火上燒沸, 用文火燉2小時即成。 有除痰、潤肺、鎮咳等功效, 還適用於老年人無痰熱咳等症。

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