《本草綱目》記載：“豆漿——利水下氣， 制諸風熱， 解諸毒”。 中醫認為， 常飲豆漿， 對身體大有裨益!喝豆漿是一種利於身體吸收營養的最佳方式。 而夏季多喝豆漿則可以消暑養顏， 下面教你夏季養生豆漿的幾種做法， 來看看哪一款豆漿更適合你。
夏季養生豆漿的幾種做法：
1養顏：蜂蜜豆漿
材料：幹黃豆40克、綠豆35克、蜂蜜40克。
做法：黃豆、綠豆浸泡充分洗淨後裝入豆漿機網罩內， 杯體內注入適量清水， 啟動機器， 十幾分鐘豆漿做好， 稍涼調入蜂蜜攪勻即可。
功效：滋潤五臟， 美容潤腸， 補氣益血。
2防止動脈硬化：豌豆綠豆大米豆漿
材料：大米75克， 豌豆10克， 綠豆15克， 冰糖10克。
做法：綠豆、豌豆用清水浸泡10-12小時， 洗淨;大米淘洗乾淨;將綠豆、豌豆和大米倒入全自動豆漿機中， 加水至上、下水位線之間， 煮至豆漿機提示豆漿做好， 過濾後加冰糖攪拌至化開即可。
功效：綠豆中含有的植物固醇能減少腸道對膽固醇的吸收;豌豆中所含的膽鹼、蛋氨酸有助於防止動脈硬化， 預防老年人易發的心血管疾病。
3祛暑：綠豆豆漿
材料：濕黃豆2杯、濕綠豆1杯， 薄荷葉少量。
做法：黃豆和綠豆浸泡。 黃豆綠豆洗淨放入豆漿機， 加水， 開始製作;豆漿製作完後， 泡入薄荷葉， 過濾， 喜歡甜的可以加糖。
功效：綠豆豆漿有消暑益氣、清熱解毒等食療功效。
不能喝豆漿的5種情況：
一、豆漿性質偏寒，
二、加了紅糖的豆漿， 不容易被人體吸收。 因為紅糖裡面有多種有機酸， 它們和豆漿裡的蛋白酶結合， 而加白糖就不會有這種現象。
三、被暖瓶保溫過的豆漿， 暖瓶保溫這種方法不足取， 因為暖瓶溫濕的內環境極有利於細菌繁殖。 另外豆漿裡的皂毒素還能夠溶解暖瓶裡的水垢， 喝了會危害人體健康。
四、由於豆漿是由大豆製成的， 而大豆裡面含嘌呤成分很高， 且屬於寒性食物， 所以有痛風症狀、乏力、體虛、精神疲倦等症狀的虛寒體質者都不適宜飲用豆漿。
五、蓋著蓋煮的豆漿。
