秋季氣候乾燥， 人體極易受燥邪侵襲損傷肺， 出現皮臉乾裂， 口乾咽燥、咳嗽少痰等各種秋燥病症。 而秋季大量上市的許多新鮮水果和蔬菜， 富含人體所需的多種營養物質， 不僅具有滋陰養肺、潤燥生津之功效， 而且能治療與肺有關的疾病， 是秋季養生保健的最佳食品。
梨梨肉香甜可口， 肥嫩多汁， 有清熱解毒， 潤肺生津、止咳化痰等功效， 生食、榨汁、燉煮或熬膏， 對肺熱咳嗽、麻疹及老年咳嗽、支氣管炎等症有較好的治療效果。 若與荸薺、蜂蜜、甘蔗等榨汁同服， 效果更佳。
葡萄葡萄營養豐富， 酸甜可口， 具有補肝腎、益氣血、生津液、利小便等功效。
大棗能養胃和脾、益氣生津， 有潤心肺、調營衛、滋脾土、補五臟、療腸癖、治虛損等功效。 中醫常用其治療小兒秋痢、婦女髒燥、肺虛咳嗽、煩悶不眠等症， 是一味用途廣泛的滋補良藥。
石榴石榴性溫味甘酸， 有生津液、止煩渴作用。 凡津液不足、口燥咽幹、煩渴不休者， 可作食療佳品。 石榴搗汁或煎湯飲， 能清熱解毒、潤肺止咳、殺蟲止痢， 可治療小兒疳積、久瀉久痢等。
柑桔性涼味甘酸， 有生津止咳、潤肺化痰、醒酒利尿等功效，
甘蔗蔗汁性平味甘， 為解熱、生津、潤燥、滋養之佳品， 能助脾和中、消痰鎮咳、治噎止嘔， 有“天生複脈湯”之美稱。 中醫常把其作清涼生津劑， 用於治療口乾舌燥、津液不足、大便燥結、高燒煩渴等症。
柿子有潤肺止咳、清熱生津、化痰軟堅之功效。 鮮柿生食， 對肺癆咳嗽虛熱肺痿、咳嗽痰多、虛勞咯血等症有良效。 紅軟熟柿， 可治療熱病煩渴、口幹唇爛、心中煩熱、熱痢等症。
百合百合質地肥厚、甘美爽口， 是營養豐富的滋補上品， 功擅潤肺止咳、清心安神， 對肺結核、支氣管炎、支氣管擴張及各種秋燥病症有較好療效。 熟食或煎湯， 可治療肺癆久咳、咳唾痰血、乾咳咽痛等症。
蘿蔔能清熱化痰、生津止咳、益胃消食， 生食可治療熱病口渴、肺熱咳嗽、痰稠等症， 若與甘蔗、梨、蓮藕等榨汁同飲， 效果更佳。
荸薺荸薺可作水果生吃， 亦可作菜食用， 具有清熱生津、化濕祛痰、涼血解毒等功效， 可治療熱病傷津、口燥咽幹、肺熱咳嗽、痰濃黃稠等症， 與蓮藕榨汁共飲效果更佳。
銀耳能潤肺化痰、養陰生津， 做菜肴或燉煮食用， 可治療陰虛肺燥、乾咳無痰或痰多粘稠、咽幹口渴等症， 與百合做羹食用療效尤佳。
需要注意的是， 食用新鮮水果和蔬菜一定要適量， 過食或暴食亦會影響身體健康。 新鮮水果含糖量較高， 老年人及心腦血管疾病患者尤須慎食。
