【導讀】菠蘿蜜乾果的營養價值, 菠蘿蜜乾果是由菠蘿蜜經過特殊方法做成的一種乾果, 它酥脆爽口, 是非常好吃的小零食。 那麼, 菠蘿蜜乾果的營養價值你知道嗎?
菠蘿蜜乾果的營養價值
菠蘿蜜幹又名樹鳳梨幹, 果肉主要成份為菠蘿蜜和植物油。
菠蘿蜜的營養價值很高, 含有碳水化合物、糖分、蛋白質、澱粉、維生素、氨基酸、鈣、鐵、鉀, 並含有一定量的植物脂肪以及對人體有用的各種礦物質, 是一種美容益氣的果品。 其果肉含有糖分、脂肪、蛋白質;在果汁中, 還含有一種跟胃液相類似的酵素, 可以分解蛋白質,
營養特點:菠蘿蜜幹炒熟食用, 味美如栗, 有止渴、通乳、補中益氣功效, 中含有豐富的糖類、蛋白質、B1、B2、B6、維生素C、礦物質、脂肪油等, 服用菠蘿蜜幹後能加強體內纖維蛋白的水解作用, 可將阻塞於組織與血管內的纖維蛋白及血凝塊溶解, 從而改善局部血液、體液迴圈, 使炎症和水腫吸收、消退, 對腦血栓及其它血栓所引起的疾病有一定的輔助治療作用。
菠蘿蜜乾果的做法
用料:菠蘿蜜半個。
做法:
1.菠蘿蜜半個。
2.取肉, 去籽, 分多個盤。
3.用烤箱或微波爐, 小火慢慢烤幹水份, 中途需翻面。
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