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夏天喝酒吃什麼菜 不傷胃了

核心提示:在這個享受美酒的季節裡, 你在享受啤酒的同時, 胃是不是也出現了一些不適呢?在這個歡樂暢飲的季節裡, 你該吃點什麼養胃呢?

夏季高溫天氣, 外出遊玩吃吃烤肉, 喝一杯冰爽的啤酒是大多數人最大的享受。 在這個享受美酒的季節裡, 你在享受啤酒的同時, 胃是不是也出現了一些不適呢?在這個歡樂暢飲的季節裡, 你該吃點什麼養胃呢?日本MSN JAPAN撰文為您推薦了一些適合您吃的食物。

飲酒之際別忘了養胃

當一個人在應酬比較集中的時候, 總是會感到胃不舒服, 這固然與酒精對胃的刺激性有關,

同時也與喝酒時同時搭配的油炸食品、辛辣刺激類食品以及油脂含量豐富的食品有關。 在喝酒時吃多這類食物, 很容易加重腸胃負擔, 損傷胃粘膜, 出現胃脹、胃下垂和胃痛等相關症狀。 因此, 在飲酒之際, 吃對食物, 不忘養胃非常重要。

喝酒時, 多吃點什麼食物最養胃?

鑒於飲酒時容易對胃造成損傷, 因此在喝酒的時候, 應當有意識地補充有助胃粘膜修復、幫助消化的營養素。 不妨按照下表的推薦來選擇食材吧!

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另外, 除了補充足夠與合適的營養素之外, 在進食的時候也應當注意多咀嚼, 細嚼慢嚥才能夠更有助於胃部的消化, 如果囫圇吞棗, 依然會給胃部帶來負擔。

喝酒時不妨吃點這些小菜

蘿蔔沙拉

在吃沙拉時, 不妨加一些富含澱粉酶的蘿蔔, 還可以將富含維生素U的圓白菜切成細絲, 與蘿蔔絲一同涼拌起來, 加點沙拉醬, 就是清爽美味又解膩的蘿蔔沙拉了。

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蔬菜燉煮

將胡蘿蔔、圓白菜、秋葵等對胃有好處的食材一同放入鍋中,

加一些牛肉或豬肉後慢慢燉煮, 不但營養豐富, 葷素搭配良好, 還能有助於消化。

澆汁烏冬面

將烏冬面煮好後, 將用削好的山芋、穀類等熬制的高湯澆在烏冬面上, 烏冬不但能夠補充足夠的碳水化合物, 同時也有利於消化, 再加上有利於胃的食材, 能更好地養胃。

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