小米:性微寒,
具健胃、和脾、安眠之功效。
研究發現,
小米中含有豐富的色氨酸,
其含量在所有穀物中獨佔鰲頭。
色氨酸能促進大腦神經細胞分泌出一種使人欲睡的五羥色胺,
使大腦思維活動受到暫時抑制,
使人產生困倦感。
另外,
小米含豐富的澱粉,
食後使人產生溫飽感,
可以促進胰島素的分泌,
提高進入腦內色氨酸的量。
小米熬成粥,
臨睡前食用,
可使人安然入睡。
龍眼:其味甘、性溫,
具補心益腦、養血安神之功效。
臨睡前飲用龍眼茶或取龍眼加白糖煎湯飲服均可,
對改善睡眠有益。
蘋果:水果中含有果糖、蘋果酸以及濃郁的芳香味,
蓮子:蓮肉味澀性平, 蓮心味苦性寒, 均有養生安神之功效。 《中藥大辭典》稱其可治夜寐多夢。 研究表明, 蓮子含有蓮心堿、芸香甙等成分, 具鎮靜作用, 可促進胰腺分泌胰島素, 使人入眠。 睡前可將蓮子用水煎, 加鹽少許服用;或將蓮子煮熟加白糖食用。
桑葚:其味甘性寒, 能養血滋陰, 補益肝腎。 《隨息居飲食譜》載, 桑葚聰耳、明目、安魂、鎮搬魄。 常用來治療陰虛陽亢引起的眩暈失眠。 取桑葚水煎取汁, 入陶瓷鍋內熬成膏, 加蜂蜜適量調勻貯存, 每次1~2匙, 溫開水沖服。
葵花子:含多種氨基酸和維生素, 可調節腦細胞的新陳代謝, 改善腦細胞抑制機能。
核桃:味甘性溫, 是一種很好的滋補營養食物, 能治療神經衰弱、健忘、失眠、多夢。 取粳米、核桃仁、黑芝麻, 慢火煨成稀粥食用, 可用白糖調食, 睡眠前食用。
紅棗:性溫、味甘、色赤、肉潤, 具有補五臟、益脾胃、養血安神之功效, 對氣血虛弱引起的多夢、失眠、精神恍惚有顯著療效。 取紅棗去核加水煮爛, 加冰糖、阿膠文火煨成膏, 睡前食1~2調羹。
蜂蜜:具有補中益氣、安五臟、和百藥、解百毒之功效。 對失眠患者療效顯著。 每晚睡前取蜂蜜50克, 用溫開水沖1杯飲用。
牛奶:是理想的滋補品, 臨睡前喝1杯, 可催人入睡, 對老年人尤為適合。 關鍵字