材料：地瓜100克、白花椰菜50克、開水1.5碗、太白粉1小匙。
做法：
1將地瓜洗乾淨去皮切成塊狀， 放在電鍋裡蒸熟。 放入果汁機裡打成泥狀。 花椰菜切成小朵狀。
2將花椰菜加入沸水中燙2分鐘。 然後加入地瓜泥煮30秒關火。 最後加入太白粉兌水20毫升， 倒入地瓜湯裡調成糊狀即可。
效果：白花椰菜含有鉻， 可以幫助穩定血糖， 同時含有維生素C可以抗氧化。 因為花椰菜含水量高， 但是熱量很低， 因此和地瓜泥搭配多吃也不會變胖。 而且花椰菜和地瓜泥都有很強的飽腹作用哦。
地瓜粥材料：地瓜2細根，
做法：
1準備材料， 地瓜洗淨， 去皮切丁， 大米淘洗乾淨， 用水泡一小會兒。
2鍋裡燒水滾開後， 滴入幾滴油， 放入泡好的大火將大米煮開， 倒入地瓜丁。
3再次大火煮開， 轉小火， 不時攪動。 大概20分鐘後粥熟瓜軟。
效果：地瓜粥生津止渴， 解酒毒， 降壓的功效。 適用於慢性酒精中毒、感冒發熱、頭痛煩渴、顏面潮紅、大便幹結、下痢、傷暑煩渴、高血壓、頭昏目赤等症。
紫薯銀耳羹材料：紫薯、銀耳、冰糖
做法：
1將銀耳用涼水泡發2個小時以上， 洗淨切小塊後放入鍋中熬煮。
2將紫薯洗淨後去皮切小塊， 放在鍋中跟銀耳一起熬煮。
3熬煮到銀耳和紫薯都鬆軟即可關火， 加入少許冰糖食用。
4每天在餐前本小時喝一碗， 能有效減少主食攝入量，
功效：紫薯是薯類食物中的明星， 因為它除了其他薯類的營養成分外， 還含特有的花青素和維生素C、E， 能有效清除體內游離自由基， 抗氧化防衰老促進體內新陳代謝。 銀耳能滋陰補肺、排毒養顏， 搭配紫薯不僅營養更豐富， 而且熱量也非常低， 適合減肥人群食用。
拔絲地瓜材料；紅薯200g、沙拉油20g、砂糖、醬油、料酒適量
做法：
1200克的紅薯切塊， 在鍋中加入20克沙拉油加熱， 倒入紅薯塊炸熟後撈出隔掉油分。
2剩一點油在鍋中， 倒入2勺砂糖， 將糖溶化至淺紅色；
3當湯熬至粘稠狀， 迅速將紅薯倒入鍋中， 放入1勺醬油和2勺料酒， 快速拌勻紅薯；
4待湯水接近收幹的時候， 撈起上碟， 撒上芝麻即可。
桂花紅薯山藥材料：紅薯、山藥、糖桂花
做法：
1紅薯、山藥削皮切成小條。
2上鍋蒸30分鐘。
3灑上糖桂花即可。
