胡蘿蔔
在胡蘿蔔中含有異硫氰酸， 這種物質可以幫助分解食物中的澱粉和脂肪等物質， 分解之後的物質更容易被我們人體吸收， 所以想要減肥的女性不妨多吃一些胡蘿蔔。
豆芽
在市場、超市都能買到的豆芽， 卡路里不高， 同時又能維持飽腹感， 其中富含的維生素B2， 是脂肪燃燒的好幫手。 維生素B2是一種水溶性維生素， 在脂質分解的時候， 為體內補充酵素， 進一步提高脂肪代謝的效率。 所以， 當我們體內缺乏這種維生素B2時， 就會影響體內對脂質的分解， 熱量的消耗也會變得緩慢。
番茄
時下流行的番茄減肥法，
黃瓜
減肥的食物怎麼能少的了黃瓜呢？黃瓜中含有丙醇二酸， 這種物質可以幫助分解體內的脂肪， 抑制脂肪產生， 並且黃瓜中的纖維素還能幫助人體排除廢棄物， 從而達到減肥的目的。
捲心菜
捲心菜營養豐富， 既可生吃也可熟食， 味道鮮美， 功能甚多。 做沙拉的時候， 大家都喜歡放些捲心菜， 既可以點綴菜肴， 又可以幫助你減少卡路里的攝入， 增強飽腹感。
香菇
香菇中含有一種物質叫做香菇嘌呤， 這種物質能改善血液迴圈，
杏鮑菇
杏鮑菇以菌肉肥厚、質地脆嫩、味道鮮美而聞名， 它的口感極佳， 帶有淡淡的杏仁香。 杏鮑菇富含膳食纖維， 經常食用， 可以有效清除血清膽固醇、降低血脂， 防治動脈硬化等心血管疾病。 杏鮑菇所含熱量低， 其豐富的膳食纖維對於增強腸胃蠕動也有很好的促進作用， 能幫助便秘患者潤腸通便， 排除體內毒素， 進而改善膚色暗沉的狀況， 可謂排毒養顏食物。
吃什麼水果減肥
1、蘋果
上榜理由
蘋果所含的豐富果酸不僅能加快排毒功效， 還能降低熱量攝入， 是當之無愧的瘦身風雲水果。
減肥原理
蘋果減肥法是現在非常流行的一種減肥方法， 而吃蘋果減肥， 其實是非常科學和健康的。 蘋果不僅能幫助你增加飽腹感， 減少卡路里的攝入， 它所含的鉀元素也有助消除水腫， 是瘦臉、瘦腿的佳品。
2、葡萄
上榜理由
根據研究表明， 每天吃10來顆葡萄可以到底非常理想的減肥效果。 這當然也是離不開它所含的大量維生素和纖維素的。
減肥原理
葡萄籽中有豐富的抗氧化抗衰老的物質， 這就是opc， 它的功效甚至高過維生素C， 對延緩衰老有一定幫助作用。 另外， 葡萄也是維生素非常豐富的水果之一， 是非常理想又美味的減肥水果。
3、櫻桃
上榜理由
櫻桃所含的營養物質能幫助你降低膽固醇和血糖水果，
減肥原理
研究發現， 吃櫻桃能夠降低膽固醇和血糖， 而血糖過高是會讓你食欲大增， 非常有可能引起暴飲暴食的重要原因。 另外， 非常可口的櫻桃還是甜食的理想代替品， 它能幫助你滿足食欲和減少熱量攝入哦！
4、香蕉
上榜理由
香蕉超強的排毒功效是眾所周知的， 而這也就是它有助減肥的重要原因。
減肥原理
香蕉含有豐富食物纖維， 維他命A， 鉀質等， 所以具有非常有效的整腸、強化肌肉、利尿軟便功能。 所以， 香蕉是又瘦身又美味的佳果。 另外， 香蕉很有飽足感， 而且熱量卡路里頗低的， 可別因它甜滋滋的就以為他不利減肥。
5、鳳梨
上榜理由
鳳梨含有大量的鈣質、鉀元素等等， 鈣是加快燃脂的重要營養物質，
減肥原理
鳳梨富含氨基酸、維生素， 鈣、鐵、鉀等16種天然礦物質， 且熱量較低， 是健康減肥的好選擇。 另外， 鳳梨含有的鳳梨酵素能分解脂肪， 從而也就減少了人體對脂肪的吸收。
食物減肥方法
1、雞蛋
含有豐富的優質蛋白質， 早餐的時候吃一個， 能令飽腹感持續好幾個小時哦！這樣一來， 你的午餐在保持低卡的情況下， 也不怕擔心會肚子餓。
有的人為了減肥而不吃早餐， 想著能省一餐就能減肥， 這是大錯特錯， 長時間的空腹感， 只會讓你下一頓的食欲爆發得更厲害。 雞蛋最簡單的吃飯就是水煮雞蛋了， 或者在做減肥湯的時候打一個蛋花， 甚至用水煮雞蛋跟其他蔬菜做成沙拉都是不錯的選擇哦！
2、堅果
堅果種子類的食品，雖然脂質含量不低，但由於當中含有大量優質的不飽和脂肪酸，所以也十分值得推薦，其中最不容易讓你發胖的就是開心果了。
開心果中富含膳食纖維，飽腹感可以持續很久，作為零食吃幾顆，能抵抗空腹感，控制食欲，避免飲食過度。開心果的卡路里並不高，30顆也才100大卡！
3、比薩
比薩居然能幫你減肥？別驚訝，只要選擇薄底、只有單層芝士、其他肉類配料和調味醬料並不多的比薩，就一點問題都沒有。如果比薩上有蔬菜食材就最好不過了，能讓攝入的營養更均衡。有的人也許會覺得，比薩熱量那麼高，平常都儘量不吃，但實際上，偶爾吃一點還是能緩解壓力，避免因情緒波動而暴飲暴食的情況發生！
4、綠茶
綠茶中的兒茶素，可以幫你好好地管理自己的體重，每天一杯就最健康，幫你從內到外清除體內的毒素、脂肪、廢物等致胖物質。
5、甜菜汁
甜菜，又名“菾菜”，光吃甜菜並不能減肥，但為什麼說它能幫我們減肥呢？因為甜菜中含有硝酸鹽，能恢復體力，令你不容易疲勞，在做減肥運動前喝一杯甜菜汁，能令運動延長16%，比別人更容易地通過運動來達到瘦身的效果。
6、蘋果
吃蘋果健康、減肥又美容，大家都知道蘋果的好處多多。在吃午飯前，先吃一個蘋果，讓膳食纖維充滿肚子，適度飽腹，那麼就能自然地減少飯量，還可以將卡路里的攝入量減少15%。
7、巧克力
巧克力是甜食，吃了會長胖，這樣的觀念太OUT了！的確，巧克力吃多了不但對減肥對健康也不好，但如果只是偶爾吃一點，或者選擇黑巧克力，那麼就能利用巧克力能減壓的作用，來緩解你在減肥中產生的負面情緒，能令減肥變得更持久，保持良好的心態。
2、堅果
堅果種子類的食品，雖然脂質含量不低，但由於當中含有大量優質的不飽和脂肪酸，所以也十分值得推薦，其中最不容易讓你發胖的就是開心果了。
開心果中富含膳食纖維，飽腹感可以持續很久，作為零食吃幾顆，能抵抗空腹感，控制食欲，避免飲食過度。開心果的卡路里並不高，30顆也才100大卡！
3、比薩
比薩居然能幫你減肥？別驚訝，只要選擇薄底、只有單層芝士、其他肉類配料和調味醬料並不多的比薩，就一點問題都沒有。如果比薩上有蔬菜食材就最好不過了，能讓攝入的營養更均衡。有的人也許會覺得，比薩熱量那麼高，平常都儘量不吃，但實際上，偶爾吃一點還是能緩解壓力，避免因情緒波動而暴飲暴食的情況發生！
4、綠茶
綠茶中的兒茶素，可以幫你好好地管理自己的體重，每天一杯就最健康，幫你從內到外清除體內的毒素、脂肪、廢物等致胖物質。
5、甜菜汁
甜菜，又名“菾菜”，光吃甜菜並不能減肥，但為什麼說它能幫我們減肥呢？因為甜菜中含有硝酸鹽，能恢復體力，令你不容易疲勞，在做減肥運動前喝一杯甜菜汁，能令運動延長16%，比別人更容易地通過運動來達到瘦身的效果。
6、蘋果
吃蘋果健康、減肥又美容，大家都知道蘋果的好處多多。在吃午飯前，先吃一個蘋果，讓膳食纖維充滿肚子，適度飽腹，那麼就能自然地減少飯量，還可以將卡路里的攝入量減少15%。
7、巧克力
巧克力是甜食，吃了會長胖，這樣的觀念太OUT了！的確，巧克力吃多了不但對減肥對健康也不好，但如果只是偶爾吃一點，或者選擇黑巧克力，那麼就能利用巧克力能減壓的作用，來緩解你在減肥中產生的負面情緒，能令減肥變得更持久，保持良好的心態。
