1正在服用某些西藥者不宜吃醋
醋酸能改變人體局部環境中的酸鹼度， 這樣就會使正在治病服用的某些藥物不能發揮作用， 甚至引發不良後果。 磺胺類藥物在酸性環境中容易在腎臟中形成結晶， 損壞腎小管， 因此服用此類藥物時不宜食醋。 正在服用碳酸氫鈉、氧化鎂、胃舒平等鹼性藥物時， 不宜吃醋， 因醋酸可中和鹼性， 使藥物失去藥效。 使用慶大黴素、卡那黴素、鏈黴素、紅黴素等抗菌素藥物時也不宜吃醋， 因這些抗菌素在酸性環境下藥的作用會降低， 影響藥效。
2服用“解表發汗”的中藥時不宜吃醋
醋有收斂之性， 祖國醫學認為：醋能收斂。 當解表發汗的中藥如複方銀翹之類的藥物進入人體後， 促進人體汗孔打開發汗排毒， 如遇到醋會發生變化， 醋會引發人體汗孔的收縮， 還會破壞中藥中的生物鹼等有效成分的正常治療， 從而干擾中藥解表發汗作用的發揮。
3胃潰瘍和胃酸過多的患者不宜食醋
醋含有豐富的有機酸， 進入人體後， 會促使胃液增加， 加強胃酸的消化功能， 但由於其含有的豐富的有機酸進入人體胃部後， 會腐蝕胃腸粘膜加重潰瘍病的發展， 並且能使消化器官分泌大量的消化液， 加大胃酸的消化作用， 使胃酸增多， 潰瘍加重， 故這類患者對醋的食用要有禁忌。
4對醋過敏及低血壓患者不宜食醋
因食醋而導致身體出現過敏發生皮症、瘙癢、水腫、哮喘等症狀體質的人群及一些對醋有不適者應謹慎食用， 防止由於食醋而引發過敏不適。 低血壓患者食醋會導致血壓降低， 發生頭昏、頭暈、頭疼、全身疲軟等不良反應， 故低血壓患者對醋的食用要有禁忌。
吃醋有什麼好處1醋可以提味：增進食欲
醋能夠刺激胃酸的分泌， 從而達到促進消化的目的。 特別是對一些食欲不佳的人有較好的開胃作用。
2醋能減少鹽的攝入
鹽吃多了會危害我們的身體健康， 因此， 在烹調時， 不放在菜里加一些醋來代替鹽， 即提升食物的美味， 又不會覺得鹹， 而且也更健康。
3醋有殺菌的作用
食醋中含有0.4%—0.6%的醋酸成分， 可以在一定程度上抑制多種病菌的生長和繁殖。
4醋還能夠去腥解膩
醋是去腥解膩的好食材， 對於一些腥味較重的原料在烹調時可以提前用醋浸漬， 還可以去除一些表面附著的油脂。
巧用白醋美白方法白醋是我們平時很常見的一種調味品， 但是白醋的美白功效， 可是不容忽視的哦！正確的白醋美白方法， 讓你想不白都難， 趕緊來開啟靚白旅程。
1白醋美白的主要功能
去除老化角質的， 另外可以抗氧化， 這對愛美的女性來說又是一大收穫， 醋水洗臉可以增加皮膚細胞的水分和營養， 恢復皮膚的光澤和彈性， 可以軟化角質層和美白，
2白醋美白的具體方法
一定要用溫水， 裡面滴5-6滴白醋， 不能太多了哦！洗臉之前先洗手， 這樣會有效的避免將手上的細菌帶到臉上。 白醋美白洗臉和正常的洗臉方法是一樣的， 就是從小往上洗， 這樣可以防止皺紋。 大概洗5、6下左右， 就可以使用洗面乳了， 洗完之後再用溫水沖洗下即可。 最後還可以再用冷水輕輕敷一下臉， 這樣可以起到收縮毛孔的作用。
3白醋嫩膚的方法
將洗乾淨的臉和雙手浸入加入白醋的溫水中洗臉和手， 5分鐘後換用清水洗乾淨， 長期這樣用白醋洗臉和手， 可讓皮膚光潔、細膩。
4白醋驅除倦容的方法
在溫水中加入1～2湯匙白醋， 洗澡後不僅能去除皮膚老化的角質層， 而且消除疲勞，
5祛斑褪斑
用白醋搗入中藥適量調和， 密封浸泡一星期， 每天洗臉後， 擦試面部長斑的地方， 日久可令雀斑逐漸消除、隱退。
食用醋7個小竅門變白富美1白醋美白法
先洗乾淨雙手， 然後使用洗臉盆裝好一盆溫水， 滴入5-6滴白醋， 接著下往上開始洗臉， 這樣能夠很好的預防皺紋。 然後再用洗面乳洗臉， 最後再用冷水輕輕的敷一下臉， 這樣能夠起到很好的美白、收縮毛孔的作用。
2白醋祛斑法
將白醋與適量的中藥白術混合在一起， 然後放在玻璃瓶中密封浸泡一個星期， 洗完臉之後， 直接擦拭到長斑的地方， 這樣能夠很好消除臉上的斑點。
3白醋去粉刺法
使用五份同比例的白醋和2份甘油混在一起， 然後每天洗完臉之後直接塗抹在長有粉刺的位置，堅持一段時間之後就會發現粉刺和黑頭統統變少了，皮膚也變得更加光滑了。
4白醋抗衰老法
在盆浴的時候，在溫水中加入1-2湯匙的食醋，這樣洗完澡之後不僅能夠去除老化的角質層，還能消除身體的疲憊感，令整個人看起來精神煥發，臉部肌膚也更加紅潤。
5白醋祛皺法
每天晚上洗完臉之後，取1勺醋、3勺水混合，用棉球蘸點，在臉上有皺紋的地方輕輕塗擦，在用手指輕輕按摩一下，洗淨即可。這種方法可幫助消除臉上的細小皺紋。
6白醋抑制頭屑法
每晚睡前，用1：1比例的白醋和清水在發根處塗抹，然後再輕輕的揉搓，10分鐘後用清水洗乾淨即可。這樣能夠很好的抑制頭屑過多的生長，用加入食醋的溫水清洗頭髮也有很好的效果哦。
7白醋美髮法
每次洗完頭髮之後，再用適量的溫水與白醋混合在一起來漂洗頭髮，用手指輕輕的按摩10分鐘，再用清水洗乾淨即可。堅持一段時間之後頭髮變得更柔軟、烏黑亮麗。
然後每天洗完臉之後直接塗抹在長有粉刺的位置，堅持一段時間之後就會發現粉刺和黑頭統統變少了，皮膚也變得更加光滑了。4白醋抗衰老法
在盆浴的時候，在溫水中加入1-2湯匙的食醋，這樣洗完澡之後不僅能夠去除老化的角質層，還能消除身體的疲憊感，令整個人看起來精神煥發，臉部肌膚也更加紅潤。
5白醋祛皺法
每天晚上洗完臉之後，取1勺醋、3勺水混合，用棉球蘸點，在臉上有皺紋的地方輕輕塗擦，在用手指輕輕按摩一下，洗淨即可。這種方法可幫助消除臉上的細小皺紋。
6白醋抑制頭屑法
每晚睡前，用1：1比例的白醋和清水在發根處塗抹，然後再輕輕的揉搓，10分鐘後用清水洗乾淨即可。這樣能夠很好的抑制頭屑過多的生長，用加入食醋的溫水清洗頭髮也有很好的效果哦。
7白醋美髮法
每次洗完頭髮之後，再用適量的溫水與白醋混合在一起來漂洗頭髮，用手指輕輕的按摩10分鐘，再用清水洗乾淨即可。堅持一段時間之後頭髮變得更柔軟、烏黑亮麗。
