編者按：布丁非常好吃， 所有愛吃甜點的人， 沒人能抵得住它的誘惑。 那麼， 布丁的做法也不是太複雜， 自己在家就可以DIY， 下面小編給大家推薦3種不同布丁的做法， 一起來看下吧：
葡萄乾吐司布丁
用吐司邊做香甜可口?的葡萄乾吐司布丁， 這款甜品很適合聚會的時候招待客人， 而且很好做， 沒有什麼甜品基礎的朋友都可以做成功。 做吐司塔切下吐司的邊千萬不要扔掉， 它是做吐司布丁最好的部分。
如果不做吐司布丁， 用黃油炒一下再用烤箱烤成麵包幹也很好吃呢。
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做這款吐司布丁，
朗姆酒是用甘蔗壓出來的糖汁， 經過發酵、蒸餾而成。 朗姆酒也叫糖酒， 是制糖業的一種副產品， 它以蔗糖作原料， 先製成糖蜜， 然後再經發酵、蒸餾， 在橡木桶中儲存3年以上而成。
原料：葡萄乾20克、切下來的吐司邊八條、蛋黃2枚、白砂糖1勺、牛奶50毫升、黃油10克、朗姆酒1瓶蓋。
葡萄乾吐司布丁的做法：
1.葡萄乾清洗一下濾去水分後倒入1瓶蓋的朗姆酒浸一下。
2.牛奶倒入鍋中放入白糖小火煮融化即可， 不用煮沸。
3.牛奶稍微放涼後翻入蛋黃攪勻備用。
4.吐司邊切塊， 鍋燒熱後放入黃油， 小火把吐司邊炒香。
5.在烤碗裡放入炒香的吐司塊。
6.倒入蛋黃奶溶液後撒上酒浸的葡萄乾，
自己動手做豆味焦糖地瓜布丁
材料：雞蛋2個， 自磨豆漿200毫升， 砂糖45克， 紅薯泥約180克， 水10克
做法：
1.將地瓜蒸熟磨成泥後， 打入2個雞蛋， 攪拌均勻。
2.把20克砂糖加入豆漿中加熱溶解， 待冷卻後， 將拌勻的地瓜雞蛋漿液倒入， 以順時針混合成布丁汁。
3.將25克砂糖與水倒入鍋內， 以小火加熱至砂糖融化， 但不攪拌， 等湯汁顏色變成褐色， 關火。
4.將熬好的焦糖汁迅速倒入塗好油的碗型模具中， 再將混合好的布丁汁倒入。
5.等烤箱預熱180度後， 把模具放在注水的烤盤上， 烘烤30分鐘即可出爐。
超簡單自製牛奶布丁
原材料：牛奶2袋(超市有賣， 普通袋裝純牛奶)， QQ糖(兩小包， 口味自選)
方法：
1.把牛奶倒入鍋中，
2.牛奶煮熱後一邊攪動一邊倒入QQ糖， 牛奶慢慢融入糖的顏色。
3.充分融化後， 把牛奶倒到準備好的碗裡， 最好是好看些的。
4.等布丁涼了放到冰箱冷藏， 過數小時凝結後即可食用。
注意：
1.一般來說， 只放QQ糖， 甜度是足夠了， 喜歡甜的可以適量添加白砂糖。
2.布丁的軟硬程度和放QQ糖的多少有關， 可以根據自己的喜好適當加減。
總結：怎麼樣?布丁的做法是不是很簡單， 在家想吃了， 只要有工具和材料， 隨時都可以滿足自己的味蕾。 快快動手嘗試吧!
