1金銀豆腐
需要原料：一百五十克豆腐， 一百克油豆腐， 兩根蔥， 二十只罐裝的草菇， 一百克睡， 湯料少血， 醬油少血， 砂糖少許， 蔥油少血， 澱粉少許。
具體做法：將豆腐和油豆腐切成小方塊， 然後再鍋中加水， 水開以後放入湯料、豆腐、醬油、草菇、醬油、砂糖。 將澱粉調成漿狀， 十分鐘以後將澱粉漿勾芡盛入碗中， 周圍倒入蔥油， 表面撒上蔥段。
2琵琶豆腐
需要原料：一百五十克南豆腐， 一百克瘦豬肉， 一百克紅葡萄酒， 五百克高湯。 兩個雞蛋， 適量澱粉、適量鹽水、少量料酒、胡椒粉少許、味精少許、火腿絲少許、水發冬菇絲少許。
具體做法：把豆腐放在開水中焯後搗成泥， 然後與澱粉、肉末、蛋汁、鹽水、味精、料酒、胡椒粉攪攪拌均勻， 再放入蔥、姜、水攪勻， 再放入少許香油拌勻， 用10個羹匙， 每個抹少許油分別盛入豆腐糊， 上放火腿絲、冬菇絲， 上鍋蒸透， 取出後去羹匙， 將制好的豆腐丸擺在盤中。 高湯燒沸， 放入紅葡萄酒， 再沸時澆在琵琶豆腐上即成。
3雪菜豆腐湯
需要原料：二百克豆腐， 一百克蕻， 五十克沙拉油， 鹽少許， 蔥花適量， 味精少許
具體做法：將豆腐在開水中稍焯後切為小方塊， 然後將雪裡蕻洗淨切丁。 用旺火將鍋子燒熱， 放入蔥花煸炒， 炒至出香味後放適量水， 待水沸後放入雪裡蕻、豆腐丁， 改小火燉一15分鐘， 然後加適量精鹽和味精就可食用。
此三種豆腐做法是女性朋友中食用比較多的， 除此之外還可以食用一些豆製品， 比如豆腐乾、豆腐皮等， 它們也是減肥的佳品。 值得注意的是， 減肥一定要健康減肥， 希望大家一定要健康合理的減肥， 在減肥的同時也要保證身體的必須營養。
