1喜歡喝過濃牛奶
許多人認為牛奶越濃， 身體得到的營養就越多， 這是不科學的。 牛奶所謂的“濃”， 一些是因為在沖調配方奶粉時多放奶粉少放水， 想讓沖調出的牛奶水分少、營養成分濃度高一些。
另一些是指某些品牌的牛奶口感上“濃”， 這其實是商家在牛奶中人為加入了香精、增稠劑和穩定劑等添加劑， 使牛奶的味道變得十分香濃。
配方奶粉在沖泡上有嚴格的水、粉比例， 不必刻意多加奶粉， 否則會使乳糖含量超標， 加重腎臟負擔， 所以， 不必盲目追求濃稠香滑的口感，
2拿牛奶當水喝
很多人有這樣一個錯誤印象：外國人拿牛奶當水喝， 所以身體特別好。 其實不然， 牛奶雖是好東西， 但也要控制量。 牛奶中含有70%左右的水分， 但也不能替代水。
全脂牛奶中大約含有3%的動物脂肪， 也就是“壞脂肪”， 其中又含有一半的飽和脂肪酸， 它被視為導致動脈硬化、冠心病、血栓性中風、乳癌、大腸直腸癌和前列腺癌的主要成分。
因此， 牛奶不能喝得太多， 建議3歲以上的成人每天喝200—300ml(一杯左右)。 如果還想多補充乳製品， 可以再喝一小杯(100ml—150ml)優酪乳， 但每天乳製品的攝入總量不能超過500ml。
3把牛奶加雞蛋當早餐
不少人以為， 牛奶和雞蛋營養價值都很高， 如果吃一份這樣的早餐，
身體缺少澱粉會令人感覺昏昏欲睡， 因為體內缺乏工作、學習所需的葡萄糖， 它是讓人保持頭腦清醒、精神振奮的動力源。
所以， 牛奶和雞蛋還是分開吃比較好。 而澱粉類食物， 比如：麵包、餅乾、點心、饅頭以及水果才可以為人體提供葡萄糖。
4空腹喝牛奶
很多人都有空腹喝奶的習慣， 這樣並不好。 空腹時胃液濃度過高， 奶中的蛋白質就會在胃中凝結成塊， 會影響蛋白質的消化與吸收， 還會造成胃部不適。
所以， 最好在飯後喝奶， 或者在喝奶時吃一些澱粉類的食物， 以促進牛奶的消化和吸收。
有些人由於“乳糖不耐”，
5包裝牛奶煮沸加熱
冷藏在冰箱裡的牛奶煮沸再喝既不會因涼導致腹瀉， 又可以消毒殺菌。 但其實， 生鮮乳必須經過煮沸來消毒滅菌， 但市面上銷售的牛奶都是已經經過殺菌處理的， 沒必要再次煮沸殺菌。 而且， 煮到沸騰會破壞牛奶中的維生素和活性物質， 使營養價值大打折扣。
喝牛奶的最佳溫度應該和體溫差不多， 這樣不會刺激腸胃， 還便於吸收。 不提倡喝冷牛奶， 會引起胃部不適， 可以稍微加熱一下再喝。 微波爐加熱比較方便， 但需注意不能用塑膠袋直接加熱， 要使用玻璃容器加熱。
6喝牛奶加點糖促進消化
牛奶加不加糖和消化關係不大， 主要是為了改善口感。 如果感覺牛奶太腥， 可依據每100ml牛奶加5-8g糖的原則適量加點糖， 也可適量加入巧克力粉、咖啡和蜂蜜調味， 但不要加太多， 否則會攝入過多熱量。
7牛奶搭配果汁一起喝
許多人認為牛奶和橘汁、檸檬汁搭配， 會導致蛋白質變性， 是種“害死人”的喝法。 的確， 如果在牛奶中兌入橘汁這類高果酸的果汁， 就會產生絮狀的蛋白質凝結， 發生蛋白質變性， 但這種變性對人體基本沒有危害， 只有少數人會引起腸胃不適。
這樣勾兌出來的飲品口感不好， 也很少有人會這樣喝。 只要有少量的時間間隔， 邊喝牛奶邊喝果汁或邊吃水果， 對大多數人來說都沒有問題， 還會讓營養更均衡。
8用牛奶送藥
有人認為， 用有營養的東西送服藥物會更好， 所以用牛奶服藥， 其實這是錯誤的。 用牛奶服藥， 牛奶中的鈣、鎂等礦物質離子會與藥物發生化學反應， 使藥物表面形成覆蓋膜， 這不僅降低了藥效， 還可能對身體造成危害。
治療大便乾燥的藥物不宜和牛奶同服， 否則容易造成嘔吐等不適;感冒藥也不適合與牛奶同服， 否則會降低藥效。 所以， 藥品不宜用牛奶送服， 服藥前後1-2小時內也最好不喝奶。
9在牛奶中添加米湯、稀飯
有人認為， 這樣做可以使營養互補， 其實這種做法很不科學。 牛奶中含有維生素A， 而米湯、稀飯主要以澱粉為主， 它們中含有脂肪氧化酶， 會破壞維生素A。
10瓶裝牛奶放在陽光下曬， 可增加維生素D
有人從廣告中得知：補鈣還要補維生素D，而多曬太陽是攝取維生素D的好方法，於是便照方抓藥地把瓶裝牛奶放到太陽下去曬。其實這樣做得不償失。
牛奶可能會得到一些維生素D，但卻失去了維生素B1、維生素B2和維生素C。因為這三大營養素在陽光下會分解，以致部分或全部失去;而且，在陽光下乳糖會酵化，使牛奶變質。
11以煉乳代替牛奶
煉乳是一種牛乳製品，是將鮮牛奶蒸發至原容量的2/5，再加入40%的蔗糖裝罐製成的。有人受“凡是濃縮的都是精華”的影響，便以煉乳代替牛奶給孩子喝。這樣做顯然是不對的。
煉乳太甜，必須加5-8倍的水來稀釋。但當甜味符合要求時，往往蛋白質和脂肪的濃度也比新鮮牛奶下降了一半。如果在煉乳中加入水，使蛋白質和脂肪的濃度接近新鮮牛奶，那麼糖的含量又會偏高。
12牛奶加巧克力
有人以為，既然牛奶屬高蛋白食品，巧克力又是能源食品，二者同時吃一定大有益處。事實並非如此。液體的牛奶加上巧克力會使牛奶中的鈣與巧克力中的草酸產生化學反應，生成“草酸鈣”。
本來具有營養價值的鈣，變成了對人體有害的物質，從而導致缺鈣、腹瀉、少年兒童發育推遲、毛髮乾枯、易骨折以及增加尿路結石的發病率等。
如何挑選優質牛奶1好牛奶不掛杯
買來的牛奶(沒有煮過或微波爐加熱過的)迅速倒入乾淨的透明玻璃杯中，然後慢慢傾斜玻璃杯，如果有薄薄的奶膜留在杯子內壁，且不掛杯，容易用水沖下來，那就是原料新鮮的牛奶。
2滴奶辨質
冷水的碗裡，滴幾滴牛奶。奶汁凝固沉底者為品質較好的牛奶，浮散的說明品質欠佳。
3看奶皮辨品質
喜歡煮牛奶，可觀察牛奶在煮開冷卻後表面的奶皮。表面結有完整奶皮的是好奶，表面奶皮呈豆腐花狀的是壞奶。
總結：通過小編上文的介紹，你知道哪12種喝牛奶的錯誤習慣了嗎?牛奶營養價值極其高，但是如果飲用的方法不對，我們的身體根本吸收不了這些營養，更可能對身體造成損害。所以大家在日常飲食中注意用正確的方法喝牛奶，這樣才能喝出好體質!
有人從廣告中得知：補鈣還要補維生素D，而多曬太陽是攝取維生素D的好方法，於是便照方抓藥地把瓶裝牛奶放到太陽下去曬。其實這樣做得不償失。
牛奶可能會得到一些維生素D，但卻失去了維生素B1、維生素B2和維生素C。因為這三大營養素在陽光下會分解，以致部分或全部失去;而且，在陽光下乳糖會酵化，使牛奶變質。
11以煉乳代替牛奶
煉乳是一種牛乳製品，是將鮮牛奶蒸發至原容量的2/5，再加入40%的蔗糖裝罐製成的。有人受“凡是濃縮的都是精華”的影響，便以煉乳代替牛奶給孩子喝。這樣做顯然是不對的。
煉乳太甜，必須加5-8倍的水來稀釋。但當甜味符合要求時，往往蛋白質和脂肪的濃度也比新鮮牛奶下降了一半。如果在煉乳中加入水，使蛋白質和脂肪的濃度接近新鮮牛奶，那麼糖的含量又會偏高。
12牛奶加巧克力
有人以為，既然牛奶屬高蛋白食品，巧克力又是能源食品，二者同時吃一定大有益處。事實並非如此。液體的牛奶加上巧克力會使牛奶中的鈣與巧克力中的草酸產生化學反應，生成“草酸鈣”。
本來具有營養價值的鈣，變成了對人體有害的物質，從而導致缺鈣、腹瀉、少年兒童發育推遲、毛髮乾枯、易骨折以及增加尿路結石的發病率等。
如何挑選優質牛奶1好牛奶不掛杯
買來的牛奶(沒有煮過或微波爐加熱過的)迅速倒入乾淨的透明玻璃杯中，然後慢慢傾斜玻璃杯，如果有薄薄的奶膜留在杯子內壁，且不掛杯，容易用水沖下來，那就是原料新鮮的牛奶。
2滴奶辨質
冷水的碗裡，滴幾滴牛奶。奶汁凝固沉底者為品質較好的牛奶，浮散的說明品質欠佳。
3看奶皮辨品質
喜歡煮牛奶，可觀察牛奶在煮開冷卻後表面的奶皮。表面結有完整奶皮的是好奶，表面奶皮呈豆腐花狀的是壞奶。
總結：通過小編上文的介紹，你知道哪12種喝牛奶的錯誤習慣了嗎?牛奶營養價值極其高，但是如果飲用的方法不對，我們的身體根本吸收不了這些營養，更可能對身體造成損害。所以大家在日常飲食中注意用正確的方法喝牛奶，這樣才能喝出好體質!
