紅棗、花生、桂圓， 再加上紅糖， 加水在鍋裡慢慢地燉， 燉得爛爛的， 經常吃， 補血的效果很好。
紅棗、紅豆、放入糯米裡一起熬粥， 紅豆比較不易燒爛， 可以先煮紅豆， 紅豆煮爛了， 再放入糯米， 紅棗一起燒， 也是一道補血的佳餚。
1炒黑紅棗後泡水喝
紅棗可以在鐵鍋裡炒黑後泡水喝， 可以治療胃寒， 胃痛， 再放入桂圓， 就是補血、補氣的茶了， 特別適合教師、營業員等使用嗓子頻率較高的人。
方法很簡單， 放在鐵鍋裡大火炒就是了。 炒黑、炒硬的棗， 經水一泡， 表皮就裂開了， 裡面的營養成分才會慢慢地滲出來。
2如果再加上4～6粒的枸杞子， 還能治療便秘。
紅棗10粒切開， 枸杞子10粒， 煮水喝， 補血補腎， 專治腰膝酸軟， 長年吃， 有養顏祛斑的作用。
常喝紅棗、桂圓、枸杞茶的女性朋友， 皮膚白皙， 美容效果不錯， 每天早上上班後給自己泡一杯， 不但補氣血， 還能明目， 特別適合長期待在電腦前的工作狂們。
紅棗10粒切開， 白果10粒去外殼， 孩子只能各吃5粒， 加水煮15～20分鐘， 每晚臨睡前吃， 可以補血固腎、止咳喘、治尿頻、治夜尿多， 效果很好， 從白果上市的秋天， 一直吃到第二年的春天， 是給老人、孩子補腎、止咳喘的特效方。
用豬蹄加黃豆燉爛了吃;用甲魚加上枸杞子、紅棗、生薑燉爛了吃;牛肝、羊肝、豬肝做菜、燉湯，
做這些食物時要注意， 選料要新鮮， 而且要燉爛了吃， 這樣才能有利於消化、吸收， 這就需要家中掌勺的人要有耐心， 並能長年堅持。 只有在一日三餐上肯下功夫， 才能真正確保一家人身體的健康。
紅棗吃法大全， 排毒養顏， 安神助眠紅棗吃法大全， 排毒養顏， 安神助眠！養生多食一些棗可以養脾胃。 中醫認為甜味的食物入脾， 能補益脾氣， 而大棗性味甘平， 最適宜於在夏季養生吃。 中醫認為， 棗能補中益氣、養血生津， 最宜常吃。 不過， 吃法不一樣， 功效也不一樣， 下面就推薦讓紅棗功效翻倍的12種搭配吃法。
1棗子蒸熟， 預防哮喘
冬季是過敏性哮喘的多發季節， 中醫認為， 棗有調養臟器、滋補氣血、壯陽生津的功效， 多吃棗可以起到一定得預防哮喘的作用。 哮喘病人尤其是年齡大的病人應該堅持每天吃蒸熟的棗子， 一般大棗吃5枚， 小棗吃8枚， 以提精神、增強身體免疫力。
2紅棗泡茶， 補氣護嗓
紅棗炒黑後泡茶喝， 可治療胃寒、胃痛果再放入桂圓， 就是補血補氣茶了， 適合教師、營業員等使用嗓子頻率較高的人。
3紅棗熬湯， 止咳潤肺
唐代盂詵所著《必效方》中記載了將紅棗、銀耳和冰糖一起煮湯， 可止咳潤肺。
材料：銀耳：20克(大約半朵)， 紅棗：20顆， 冰糖：60克(可根據各人的口味添減分量)
做法：把銀耳放在清水中發開，
4紅棗煮蛋， 補血養顏
紅棗加桂圓煲紅糖水， 到棗爛、桂圓綿時， 打只雞蛋;繼續用小火焐熟雞蛋。 紅棗、桂圓和紅糖都有補血的功效， 煮出的雞蛋很滋補。
5紅棗熬粥， 安神助眠
中醫上講， 女性有躁鬱不安、心神不寧等症狀。 可用適量百合、蓮子搭配紅棗調理。 若與小米同煮， 可更好地發揮紅棗安神的效用。
6紅棗泡酒， 血管通暢
紅棗在浸泡過程中， 富含營養的有機物更容易在酒中溶出。 對保持血管通暢有一定效果。 找到適合自己的一種， 活力健康才是最重要的。
7紅棗泡水， 養肝排毒
實驗證明， 每天給肝功能差的人喝大棗水，
紅棗的一個沖泡細節決定著它功效的高低。 紅棗果皮堅韌不好消化， 如果整顆沖泡， 很難將其有效成分完全溶出， 因此最好將其掰開再沖泡。 還要注意的是， 新鮮的紅棗不宜沖泡或煎煮。 這是因為它的維生素C含量非常高， 用熱水煮泡會嚴重破壞維C。
8大棗煮水， 強健脾胃
原料：新收穫的大棗， 鮮棗或才晾曬的棗均可。
方法：將新收穫的大棗(十月份)破開， 去掉棗皮和棗核， 用小火細烤， 直至有香味飄出。 然後用烤過的棗煮水喝。 每天吃5-7顆大棗， 加上黨參、白術共用， 更能補中益氣、健脾胃。
9大棗煮飯， 延年益壽
參棗米飯， 藥王孫思邈就極力推薦此方， 認為大棗如此實用， 能夠補氣養胃，延年益壽。如果體質虛弱，氣血不盛，睡眠品質差等，服用之後，可使人血氣暢通，身輕不倦。
原料：黨參10-20克，大棗20枚，糯米250克，白糖50克。
方法：將黨參和大棗用水同煎半小時，去掉黨參渣;用糯米蒸飯，將大棗鋪於飯上，將棗參東加白糖煎為濃汁淋在飯上即可食用。
10紅棗蒸木耳，駐顏祛斑
有一款點心，可以每日早、晚餐後各吃一次，有駐顏祛斑、健美豐肌的作用，並可以緩解面部黑斑、形瘦，就是蒸紅棗、木耳。選紅棗10顆，黑木耳15克，冰糖適量。紅棗要用清水泡約2小時，黑木耳用清水泡發就可以。將它們放碗內，加清水、冰糖，上籠蒸約1小時即成，非常美味。
11紅棗蜂蜜膏，預防失眠
如果晚上睡眠不好的話，臨睡前喝湯吃棗，有加快入睡的效果。準備兩斤紅棗，洗淨去核取肉搗爛，加適量水用文火煎，過濾取汁，混入500克蜂蜜，於火上調勻取成棗膏，裝瓶備用。每次服15毫升，每日2次，連續服完，可防治失眠。
12紅棗泡生薑，養胃安神
有一道茶，養胃的效果不錯。可以準備半斤紅棗和生薑，然後將甘草、丁香和沉香搗成粉末，然後加點鹽，每次15到25克，清晨煎服或泡水代茶飲，每日數次。就有養血、健胃、安神的功效。
能夠補氣養胃，延年益壽。如果體質虛弱，氣血不盛，睡眠品質差等，服用之後，可使人血氣暢通，身輕不倦。原料：黨參10-20克，大棗20枚，糯米250克，白糖50克。
方法：將黨參和大棗用水同煎半小時，去掉黨參渣;用糯米蒸飯，將大棗鋪於飯上，將棗參東加白糖煎為濃汁淋在飯上即可食用。
10紅棗蒸木耳，駐顏祛斑
有一款點心，可以每日早、晚餐後各吃一次，有駐顏祛斑、健美豐肌的作用，並可以緩解面部黑斑、形瘦，就是蒸紅棗、木耳。選紅棗10顆，黑木耳15克，冰糖適量。紅棗要用清水泡約2小時，黑木耳用清水泡發就可以。將它們放碗內，加清水、冰糖，上籠蒸約1小時即成，非常美味。
11紅棗蜂蜜膏，預防失眠
如果晚上睡眠不好的話，臨睡前喝湯吃棗，有加快入睡的效果。準備兩斤紅棗，洗淨去核取肉搗爛，加適量水用文火煎，過濾取汁，混入500克蜂蜜，於火上調勻取成棗膏，裝瓶備用。每次服15毫升，每日2次，連續服完，可防治失眠。
12紅棗泡生薑，養胃安神
有一道茶，養胃的效果不錯。可以準備半斤紅棗和生薑，然後將甘草、丁香和沉香搗成粉末，然後加點鹽，每次15到25克，清晨煎服或泡水代茶飲，每日數次。就有養血、健胃、安神的功效。
