1蘿蔔排骨湯
做法:排骨300克, 蘿蔔500克, 紅棗5顆, 枸杞30克, 生薑5片, 鹽、胡椒粉、八角適量。 蘿蔔去皮切塊, 把汆過水的排骨、八角、薑片放入鍋中加水, 大火煮沸3分鐘後轉小火慢燉半小時後加入蘿蔔、枸杞、紅棗, 大火煮沸後改中火煮到蘿蔔軟糯為止, 調味即可。
功效:滋陰壯陽、益精補血。
2豬蹄花生湯
做法:豬蹄1只, 花生100克, 紅棗10顆, 枸杞30克, 黃芪20克, 生薑5片, 鹽適量, 醋少許, 料酒適量。 冷水焯豬蹄, 去掉黑沫;置爐上加入淨水、花生、紅棗、枸杞、黃芪、薑、醋(少許)、料酒;大火燒開轉小火慢燜大約兩小時, 加入適量鹽。
功效:陰陽調配、氣血雙補。