食物對於我們人體而言是至關重要的, 它和我們的生命息息相關。 好的飲食, 能夠延年益壽。 相反, 不好的飲食卻會奪走我們寶貴的生命。 那麼, 怎樣才算是好的飲食呢?我想至少得自己做。 下面, 就讓我來為大家介紹下有關爆炒水發魷魚這道菜的做法。
1.冷凍的水發魷魚放入水中解凍。
2.1切好片的魷魚放入熱水中迅速焯2分鐘後撈出。
3.2將解凍後的魷魚切花刀切片。
4.將鹽、薑絲和蔥絲提前放入焯好的魷魚盤中。
5.鍋中放底油, 油熱後將步驟4中的混合魷魚放入鍋中爆炒。
6.不要炒太久, 兩分鐘後即可出鍋。
也許你在大酒店吃過爆炒水發魷魚,