吃蕎麥上火嗎？蕎麥的營養價值有哪些?

健康的身體是每個人都希望的， 但是想要擁有健康的身體與日常飲食是密不可分的， 所以平時日產飲食是非常重要的， 那麼吃蕎麥會上火嗎？

蕎麥的營養價值

1. 蕎麥蛋白質中含有豐富的賴氨酸成分， 鐵、錳、鋅等微量元素比一般穀物豐富， 而且含有豐富膳食纖維， 是一般精製大米的10倍， 所以蕎麥具有很好的營養保健作用； 2. 蕎麥含有豐富的維生素E和可溶性膳食纖維， 同時還含有煙酸和蘆丁（芸香甙）， 蘆丁有降低人體血脂和膽固醇、軟化血管、保護視力和預防腦血管出血的作用； 3. 蕎麥含有的煙酸成分能促進機體的新陳代謝，

蕎麥茶不上火的， 其實蕎麥茶是粗纖維的， 吃了不僅下火通便， 還有去脂的功效， 常喝對人體有好處的

容易上火的人一定要注意飲食的搭配， 上面就是對吃蕎麥會上火嗎的介紹， 希望能注意飲食的調整， 另外想要身體健康一定要注意飲食營養均衡。