一、夏天孕婦喝什麼湯好
二、 夏天孕婦吃什麼水果
三、夏天孕婦飲食注意事項
夏天孕婦喝什麼湯好
1、 營養牛骨湯
功效:牛骨含有豐富鈣質,對孕婦及胎兒都有益,懷孕後期是胎兒骨骼形成的時候,特別需要鈣質,因此應常飲用牛骨湯。
主料: 牛骨1000克,紅蘿蔔500克,番茄、椰菜各200克,洋蔥1個,黑胡椒5粒。
制法: 牛骨斬大件(請牛肉檔代勞),洗淨,放入開水中煮5分鐘,取出沖淨。 紅蘿蔔去皮切大件,番茄一切開4件,椰菜切大塊,洋蔥去衣切塊。 燒熱鍋,下油1湯匙,慢火炒香洋蔥,注入適量水煮開,加入各種材料煮3小時,下鹽調味即成。
2、 銀耳竹笙湯
功效:滋補氣血、增強抵抗力,適合食欲不振者食用。
主料:白木耳4-5朵(約100克)、竹笙2-3支、蓮子10-15粒、枸杞15-20粒、紅棗10粒、百合10片。
制法: 白木耳放入水中浸泡約5-6小時,撈出洗淨,分成小朵,去蒂備用。 竹笙放入水中浸泡約10-20分鐘,撈出,剪成2釐米小段,再放入滾水中氽燙。 蓮子、枸杞、紅棗、百合分別洗淨,放入電鍋內鍋中,加入白木耳、竹笙及6-7杯水,外鍋加2杯水,蒸煮至開關跳起,加入A料,外鍋再加1/2杯水續煮至開關跳起即可。
3、砂仁蒸鯽魚
功效:利濕止嘔。
主料:鮮鯽魚250克,砂仁5克。
製作:砂仁研成細末;鮮鯽魚去鱗和內臟將醬油、鹽、砂仁末攪勻,放入鯽魚腹中,用澱粉封住刀口,放入盤中蓋嚴,上籠蒸熟。 用法:佐餐食。
4、 魚頭木耳湯
功效:不僅適合妊娠早期的婦女食用,在整個孕期均可食用。
主料:魚頭1個(約350克),水發木耳、油菜各50克,冬瓜100克,熟豬油100克,精鹽10克,味精2克,白糖10克,胡椒粉1克,料酒25克,蔥段、薑片各10克,花生油少許。
制法:將魚頭刮淨鱗、去腮片,洗淨,在頸肉兩邊各劃兩刀,放入盆內,抹上精鹽。 冬瓜切片,油菜切薄片,木耳摘洗乾淨。 沙鍋上火,倒油少許滑鍋,放入豬油100克,把魚頭沿鍋邊放入,煎至兩面金黃時,烹入料酒,加蓋略燜,加白糖、精鹽、蔥段、姜片、清水,用旺火燒沸,蓋上鍋蓋,用小火燜20分鐘,待魚眼凸起,魚皮起皺,湯汁呈乳白色而濃稠時,放入冬瓜、木耳、油菜加味精、胡椒粉,燒沸後即可。
夏天孕婦吃什麼水果
1、蘋果:含有多種維生素和礦物質、蘋果酸鞣酸和細纖維等,許多孕婦怕胖,多吃蘋果則可防止過度肥胖,同時對胎兒發育很有幫助。
2、櫻桃:所有水果中,櫻桃所含的鐵質特別豐富,幾乎是蘋果、橘子、梨的20倍,而且它還含有胡蘿蔔素(比葡萄、蘋果、橘子多4~5倍)、維生素B1、B2、C以及檸檬酸、鈣、磷等營養成分,多食用可補血及幫助腸胃功能。
3、獼猴桃:獼猴桃營養豐富,素有“果中之王”的美譽。 愛美的准媽媽們可多吃些獼猴桃,就不用擔心懷孕後自己白皙的臉龐被黃褐斑“入侵”了。 獼猴桃中含有豐富的維生素C使你的皮膚保持白皙。
夏天孕婦飲食注意事項
1、夏天天氣炎熱,很多孕婦都會出現食欲下降。 因此夏天的食物要清淡,少吃多餐。 每天保證優質蛋白如蛋、魚、雞等的攝入,葷素要搭配。
2、為防便秘,孕婦平時應該多喝水,多吃新鮮蔬菜、瓜果以及新鮮豆製品,不宜食過多冷飲,以免傷脾胃。 對於孕婦來說,牛奶、豆漿、自製蔬果汁、檸檬茶、豆腐都是很不錯的食品。
3、日常飲食 忌:太涼、太熱、太刺激,太辣等食物;以防造成吸引與營養充足。 忌:冬天用涼水沖澡或是洗腳洗手,會造成不必要的身體反應。 忌:感冒吃藥,隨便吃藥同樣會對寶寶造成不良的生長影響。
