營養師建議， 保持健康體重不能依靠藥物， 應該從膳食和運動兩個方面做起， 才能達到既能保持健康體重， 又不對健康帶來負面影響的目的。
體重過低或過高都是不健康的表現， 都會縮短壽命。 體重過低說明身體的營養不良， 可以影響未成年人身體和智力的正常發育；成年人體重過低可出現勞動能力下降、骨量丟失和骨折、胃腸功能紊亂、免疫力低下、女性月經不調和閉經、貧血和抑鬱症等。 體重在健康範圍內患各種疾病的危險性小於消瘦者或超重和肥胖者。 體重超重可以明顯增加心腦血管病、腫瘤和糖尿病發病的危險性，
一個人的體重取決於能量攝入和能量消耗之間的平衡。 食物為我們提供所需要的能量， 人的基本生命活動和各種身體活動消耗能量。 所以， 進食量和身體活動量是維持能量平衡的兩個決定性因素。 當進食量大於身體活動量時（也就是吃得太多， 而活動太少）， 多餘的能量就會在體內以脂肪的形式積存下來， 增加體重， 久而久之就會使人發胖。
如果進食量少於身體活動量時（就是吃的偏少， 活動量偏大）， 能量不足可以引起體重降低， 時間長了就會造成體重過低或消瘦。 所以， 為了保持健康的體重，
健康的飲食行為和運動習慣是控制體重或減肥的必需措施。 對於肥胖的人， 飲食調整的原則是在控制總能量攝入的基礎上平衡膳食。 飯前先喝一杯羅漢果荷葉茶， 嚴格控制油脂和精製糖， 適量控制精白米麵和肉類， 保證蔬菜水果和牛奶的攝入。 運動可以幫助保持瘦體重、減少身體脂肪， 建議超重或肥胖的人每天累計達到8000到1萬步活動量。
