一、補足水， 礦物質要適量
冬日雖排汗排尿減少， 但大腦與身體各器官的細胞仍需水分滋養， 以保證正常的新陳代謝。 冬季一般每日補水不少於2000~3000毫升。
人怕冷與機體攝入礦物質量也有一定關係。 如鈣在人體內含量的多少， 可直接影響人體的心肌， 血管及肌肉的伸縮性和興奮性， 補充鈣可提高機體的禦寒能力。 含鈣豐富的食物有牛奶、豆製品、海帶等。 食鹽對人體禦寒也很重要， 它可使人體產熱功能增強， 因而在冬季調味以重味辛熱為主， 但也不能過鹹， 每日攝鹽量最多不超過6克為宜。
二、維生素不能少
由於寒冷氣候使人體氧化產熱加強， 機體維生素代謝也發生明顯變化。 如增加攝入維生素A,以增強人體的耐寒能力。 增加對維生素C的攝入量， 以提高人體對寒冷的適應能力， 並對血管具有良好的保護作用。 維生素A主要來自動物肝臟、胡蘿蔔、深綠色蔬菜等食物， 維生素C主要來自新鮮水果和蔬菜等食物。
三、多食禦寒食物， 增加產熱營養素
在寒冷的冬季， 往往使人覺得因寒冷而不適， 而且有些人由於體內陽氣虛弱而特別怕冷。 因此， 在冬季要適當用具有禦寒功效的食物進行溫補和調養， 以起到溫養全身組織、增強體質、促進新陳代謝、提高人體防寒的能力， 維持機體組織正常功能， 抗拒外邪、減少疾病的發生。
由於冬季氣候寒冷， 機體每天為適應外界寒冷環境， 消耗能量相應增多， 因而要增加產熱營養素的攝入量。 產熱營養素主要指蛋白質、脂肪、碳水化合物等， 因而要多吃富含這三大營養素的食物， 尤其是要相對增加一些脂肪的攝入量， 如在吃葷菜時適量放入一點點肥肉， 在炒菜時多放些烹調油等。
四、多鍛煉調精神
冬季室內空氣污染程度比室外嚴重數十倍， 人們應注意常開門窗通風換氣， 以清潔空氣， 健腦提神。
冬天易使人身心處於低落狀態。 改變情緒低落的最佳方法就是活動， 如慢跑、跳舞、滑冰、打球等，
五、固護陰精少出汗
少冬屬陰， 以固護陰精為本， 宜少泄津液。 故冬“祛寒就溫”,預防寒冷侵襲是必要的。 但不可暴暖， 尤忌厚衣重裘， 向火醉酒， 烘烤腹背， 暴暖大汗。
六、健身要健腳板
健腳即健身。 人們必須經常保持腳的清潔乾燥， 襪子勤洗勤換， 每天堅持用溫熱水洗腳時， 按摩和刺激雙腳穴位。 每天堅持步行半小時以上， 活動雙腳。 早晚堅持搓揉腳心， 以促進血液迴圈。 此外， 選一雙舒適、暖和輕便、吸濕性能好的鞋子也非常重要。
七、慎防病變
冬季氣候誘使慢性病復發或加重， 寒冷還會刺激心肌梗死、中風的發生， 使血壓升高和潰瘍病、風濕病、青光眼等病症狀加劇。 因此， 患者應注意防寒保暖，
八、補充蛋氨酸， 以粥調養
蛋氨酸可通過轉移作用， 提供一系列適應耐寒所必需的甲基。 寒冷的氣候使人體尿液中肌酸的排出量增多， 脂肪代謝加快， 而合成肌酸、脂酸及人體內氧化所釋放出的熱量都需要甲基， 因此， 在冬季應多攝取含蛋氨酸較多的食物， 如芝麻、葵花籽、乳製品、酵母、葉類蔬菜等。
冬季飲食忌黏硬生冷。 營養專家提倡， 晨起服熱粥， 晚餐宜節食， 以養胃氣。 特別是羊肉粥、糯米紅棗百合粥、八寶粥、小米牛奶冰糖粥等最適宜。
