閱讀唐詩時， 讀到與“秋”相關的詩句， 總與“寂寥”“悲傷”等負面情緒的詞語分不開。 都說秋季是容易憂鬱的季節， 這當然不是古人矯情， 而是有實實在在的科學證據。 進入秋季， 由於氣溫的變化、陽光的減少， 抑鬱又開始如跗骨之蛆困擾著人們。 想要保持好的心情， 不但要學會自我心理調整， 更要選擇吃正確的食物!今天食神首先推薦給大家的抗抑鬱食材是——香蕉。
主題：香蕉吐司卷
食材：吐司2片， 香蕉2個， 紫薯1個， 蜂蜜適量
做法：
1、將紫薯煮熟後去皮， 剔去筋後用勺子背壓成泥， 放涼備用;
2、將吐司去皮， 紫薯泥均勻塗在吐司上，
3、將香蕉去皮後切去頭尾發硬的部位， 切成兩半後放入吐司中， 把吐司片卷起捏緊， 對半切開後裝盤即可食用。 早餐搭配果汁、優酪乳、豆漿、牛奶等會更加美味哦!
四季養生營養提示：
一、香蕉是“最能為人增添笑容的水果”
相關百科：香蕉進入百科 香蕉怎麼做好吃香蕉皮的妙用 · 生活小常識 香蕉皮的神奇作用· 什麼樣的香蕉不能吃 未熟透的香蕉不能吃· 常吃香蕉的好處 吃香蕉可美容淡斑”· 男人吃香蕉的好處 提高男人的生育能力”香蕉是人們日常常見的水果之一， 也是運動員最青睞的水果之一。 中醫認為， 香蕉味甘性寒， 可清熱潤腸， 促進腸胃蠕動， 但脾虛泄瀉者卻不宜。 根據“熱者寒之”的原理，
營養學認為， 香蕉富含鉀和鎂， 鉀能防止血壓上升、及肌肉痙攣， 鎂則具有消除疲勞的效果， 因此， 香蕉是高血壓患者的首選水果， 糖尿病患者進食香蕉可使尿糖相對降低， 故對緩解病情也大有益處。 香蕉含有的維生素A能增強對疾病的抵抗力， 維持正常的生殖力和視力所需要;硫胺素能抗腳氣病， 促進食欲、助消化， 保護神經系統。 最值得一提的是， 香蕉含有的泛酸等成分是人體的“開心激素”， 能減輕心理壓力， 解除憂鬱。 睡前吃香蕉， 還有鎮靜的作用。 荷蘭科學家研究認為：最合營養標準又能為人臉上增添笑容的水果是香蕉，
二、空腹吃香蕉， 不會傷心臟
網路上有說法稱， 香蕉中富含鎂， 空腹吃香蕉容易對心臟造成損傷， 實際上這是子虛烏有的說法。 食物中的鎂主要在腸道中被吸收， 吸收率一般保持在30%左右， 每100克香蕉中含有43mg鎂， 按一根香蕉100克計， 攝入的鎂約為12.9mg， 成人鎂適宜攝入量定為350mg/d， 而可耐受最高攝入量為700mg/d， 也就是說， 除非一口氣吃下55根香蕉， 否則不會出現鎂攝入過量。
