早餐是一天之中最重要的一餐， 健康的飲食習慣會為我們的身心健康帶來很多的好處。 享用一份營養全面均衡的早餐， 能為我們一天的健康打下堅實的基礎。 微微健康網小編就要教教大家一些營養早餐的搭配方法， 讓你吃出健康的身體。
基本要求是：主副相輔、幹稀平衡、葷素搭配。 下面的營養元素是你早晨進餐時一定要注意的：
1、碳水化合物：糖類提供持續的活力。 身體產生能量的多少與糖供應量息息相關， 一個人的血糖一旦降低到正常水準以下將變得易怒、暴躁、喜怒無常、抑鬱和不願與人合作。
另一方面， 如果你攝食了足夠的食物， 使得血糖高於空腹時的血糖水準， 那麼， 能量的產生就變得非常容易。 你就會感覺心情愉快、身體充滿了動力， 你的思維變得敏捷而清晰， 你不會再想吃東西， 甜食看起來是那樣地令你討厭。 此時你的身體處於最佳狀態， 你身心愉悅， 舉止優雅， 樂於與人合作。 在這種狀態下， 你的生活是無限美好的!
在此需要特別提出注意的是， 適量的糖對人體來說是必需的， 但過量吃糖(尤其是精製糖)將會加重胰臟的負擔， 使胰臟功能下降， 導致糖代謝紊亂。 因此對於糖的攝入一定要適量， 可以選擇饅頭、麵包、粥等。
2、蛋白質食物：人體是否能維持充沛的精力主要依靠早餐所食用的蛋白質而定。 因此， 早餐還要有一定量的動物蛋白質， 如雞蛋、肉鬆、豆製品等食物。
3、攝入少量的油類食物， 如：拌涼菜時加些橄欖油、黑芝麻油等。
4、維生素、礦物質：這一點最易被人所忽視。 最好有些現榨的果疏汁、蔬菜沙拉、水果沙拉、拌小菜、泡菜等。
在一日三餐中， 早餐是最基礎的一餐， 因此必須要營養健康。 我們要養成健康的飲食習慣， 為我們的健康添磚加瓦。
