黃豆芽豬肚湯
材料:熟豬肚175克, 黃豆芽65克。
調料:高湯適量, 精鹽少許, 醬油適量。
做法:1、將熟豬肚切片, 黃豆芽洗淨備用。
2、淨鍋上火倒入高湯, 下入黃豆芽、豬肚, 調入精鹽、醬油煲至熟即可食用。
營養功效:本品有補虛損、健脾胃的功效, 適合氣虛型子宮脫垂的患者食用。
桂圓煲豬肚
材料:豬肚300克, 玉米須100克, 桂圓50克。
調料:精鹽、高湯適量, 蔥段、姜段各少許。
做法:1、將豬肚洗淨備用, 玉米須洗淨, 桂圓去掉外殼洗淨。
2、炒鍋上火倒入高湯, 下入豬肚、蔥段、姜段、玉米須、桂圓、調入精鹽, 煲至成熟即可食用。
營養功效:本品有補中益氣、滋補肝腎的功效,
蔥香魚塊
材料:魚肉400克。
調料:鹽、豆瓣醬、澱粉、白糖、薑、醋、蔥花各適量。
做法:1、魚肉洗淨切成塊, 姜去皮洗淨備用。
2、鍋中下油燒至六成熱, 放入魚塊炸至金黃色撈起瀝油。
3、鍋內留少許油, 加薑絲爆香, 加豆瓣醬、魚塊翻炒, 再加醋、白糖、鹽翻炒均勻後, 加水, 用澱粉勾芡, 燒至入味撒上蔥花起鍋。
營養功效:本品有補中益氣、健脾和中的功效, 適合子宮脫垂患者食用。
雞肉丸子
材料:雞肉150克, 玉米筍50克, 青豆50克, 雞蛋1個。
調料:蔥、薑、鹽、味精、高湯各適量。
做法:1、蔥切花、薑切末, 雞肉先剁碎成泥, 加雞蛋調味料製成丸子。
2、玉米筍對半剖開, 與青豆一起過沸水, 丸子下鍋煮至熟。
3、加入玉米筍、青豆於鍋中,
營養功效:本品有補虛填精、益氣養血的功效, 對子宮脫垂的患者有一定的食療效果。
核桃兔肉湯
材料:兔肉250克, 核桃仁45克。
調料:鹽、蔥姜、香菜葉各適量。
做法:1、將兔腿肉洗淨斬塊氽水, 核桃仁洗淨備用。
2、淨鍋上火倒入水, 調入精鹽, 下入兔腿肉、核桃仁煲至熟, 撒上香菜葉即可。