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6種平價食物最補氣

常說“補氣才能養生”,可想而知, “氣”的重要性。 一說到補氣, 很多人自然就會想到人參, 人參的確堪稱補氣之王, 是藥之極品。 但人參不是人人都適用。 其實, 我們身邊許多物美價廉的食物都有補氣的功效。 那麼, 跟小編來看看平價補氣食物有哪些。

1、番茄

番茄是十大補氣養血的食物之一。 據營養學家研究顯示:每人每天食用50克-100克鮮番茄, 就能滿足人體對幾種礦物質和維生素的需要。 番茄含有的“番茄素”,具有抑制細菌的作用;含的蘋果酸、檸檬酸和糖類, 能助消化。 它含有豐富的維生素A原, 可在人體內轉化為維生素A,從而能促進骨骼生長,

防治佝僂病、眼乾燥症、夜盲症及某些皮膚病。 番茄中含有果酸, 不僅能降低膽固醇的含量, 還對高血脂症有益處。

2、香菇

香菇作為“四大山珍”之一, 有“植物皇后”“素中之肉”的名稱, 是頗受稱讚的藥膳。 香菇對氣血虧虛、不耐勞累等, 具有調理作用。 特別是野生的香菇, 對補氣祛濕的作用更為明顯。 在《本草綱目》中:“蘑菇可以益胃腸, 化痰理氣。 ”而《本草求真》中:“香菇, 食中佳品……能益胃助食。 ”所以, 香菇補氣, 主要指的是補益胃氣。 總的來說, 香菇有益氣滋陰、養胃潤肺、治風化痰的功效, 還有明顯的抗癌作用。

3、紅米

紅米富含澱粉與植物蛋白質, 能維持身體正常體溫和補充消耗的體力。 在其內含豐富的磷, 維生素A、維生素B,不僅能改善營養不良、夜盲症和腳氣病等毛病,

還能有效舒緩疲勞、精神不振和失眠等症狀。 還富含眾多的營養素, 尤其是鐵質, 有補氣養血及預防貧血的作用。 所含的泛酸、維生素E、谷胱甘滕胺酸等物質, 則有抑制致癌物質的功效, 特別對預防結腸癌的作用更是明顯。

4、韭菜

由中醫的角度出發, 韭菜入肝經、胃經和腎經, 吃熟韭菜能起到補肝腎、暖腰膝、興陽道的作用, 生韭菜辛而行血, 熟則甘而補中, 能益肝散淤, 也就是韭菜有補氣壯陽的作用。 所以, 韭菜又叫“起陽草”.韭菜四季都有, 但在冬春季節食用更好, 冬春氣溫較低, 而韭菜性溫, 能補益腎氣, 旺盛精力。 逢冬春季節, 大家可適當多吃韭菜炒雞蛋和韭菜豬肉餡的餃子等。

5、土豆

土豆性平微涼, 入脾、胃、大腸三經。 有效改善腸胃氣虛的狀況。 其實土豆的好處還很多, 被譽為“十全十美”的食物。 土豆具有抗衰老的功效。 它含有豐富的維生素B1、B2、B6和泛酸等B族維生素及大量的優質纖維素, 還含有微量元素、氨基酸、蛋白質、脂肪和優質澱粉等營養元素。

6、山藥

山藥補益肺腎之氣, 貫通天地之氣。 而且, 它不熱不燥、性味非常平和, 不用擔心氣機雍滯的困擾。 特別適合氣虛者食用。 山藥所含的能夠分解澱粉的澱粉糖化酶, 是蘿蔔中含量的3倍, 胃脹時食用, 有促進消化的作用, 可以去除不適症狀, 有利於改善脾胃消化吸收功能, 是一味平補脾胃的藥食兩用之佳品。

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