方法步驟：
01 干貝烏骨雞。 原料：烏骨雞500克， 生干貝6粒， 當歸20克， 龍眼肉20克， 薑10克。 制法：生干貝放入清水中泡發。 烏骨雞洗淨、汆燙後撈出、切塊。 將雞塊放入鍋中加清水和泡發好的干貝一起燉煮， 15至20分鐘後可將當歸、龍眼肉、薑放入繼續燉煮。 燉至雞塊熟爛， 加鹽調味後即可食用。
02 豆腐豬血湯。 原料：豆腐250克， 豬血（羊血、牛血也可）400克， 大棗10枚。 制法：將大棗洗淨， 與豆腐、豬血同放入鍋中， 加適量水， 煎煮成湯。 飲湯， 食棗。 15日為1療程。
03 黃芪雞汁粥。 原料：重1000～1500克的母雞1只， 黃芪15克， 大米100克。 制法：將母雞剖洗乾淨濃煎雞汁， 將黃芪煎汁， 加入大米100克煮粥。
04 鯽魚補血湯。 原料：桂圓肉、淮山、枸杞各15克， 紅棗4個， 鯽魚1條， 瘦肉50克， 生薑4片。 制法：各物洗淨， 藥材浸泡；紅棗去核；鯽魚宰洗淨， 煎至微黃， 濺入少許清水。 一起下瓦煲， 加清水2000毫升（約10碗量）， 武火滾沸後改文火煲1小時， 下鹽便可。
05 三紅補血粥。 原料：紅棗12枚， 枸杞子30克， 血糯米50克， 紅糖30克。 制法：洗淨紅棗、枸杞子、血糯米。 置於鐵鍋中加清水， 先用旺火煮沸， 改用文火煨粥， 粥成時加入紅糖， 調勻。 每日1劑， 早、晚分食。
