品茶養生 夏天喝綠茶能防曬

夏日驕陽似火的太陽容易對皮膚曬傷， 營養專家指出平日多吃含有抗氧化的食物能有效防曬， 下麵推薦三類防曬食物， 夏天不妨多吃。

每天兩杯茶

美國研究指出， 喝綠茶或是使用含綠茶成分的保養品， 可以讓因日曬導致皮膚曬傷、鬆弛和粗糙的過氧化物減少約1/3。 一般健康人喝茶養生， 每天2~4杯較合適， 也可將不同類的茶換著喝。

適量攝取黃紅蔬果

紅色、橘黃色蔬果及深綠色葉菜， 如胡蘿蔔、芒果、番茄、木瓜、柳丁、空心菜等， 都含有大量胡蘿蔔素及其他植物化學物質， 有助於抗氧化， 增強皮膚抵抗力。

經常吃豆製品

大豆中的異黃酮是一種植物性雌激素， 它也具有抗氧化能力， 是女性維持光澤細嫩皮膚不可缺少的一類食物。 大豆製品中， 豆腐、豆漿（建議不放糖）是比較好的選擇， 而其他加工豆製品， 如豆干及豆皮等， 熱量都比一般豆腐高很多。 100克傳統豆腐熱量大約50~88卡， 但日式炸豆皮卻含385卡熱量， 最好別多吃。